カラフルでおいしいコブサラダ
料理家でスーパー主婦の足立洋子さんがご紹介するのは、具沢山カラフル、そしてとっても美味しいコブサラダ。お野菜たっぷりでお腹も大満足。
和ハーブたっぷりのマグロのたたき
お刺身で食べることの多いマグロですが、“たたき”にしてもとっても美味しい！和ハーブをたっぷり添えた絶品レシピを料理家でスーパー主婦の足立さんがご紹介。
ビタミンCでお肌ツルツル！ビシソワーズ
スーパー主婦足立洋子さんが教えてくれたのは、夏にぴったりのジャガイモで作る冷たいスープ“ビシソワーズ”。ジャガイモのビタミンCはレタスの4倍。朝ごはんにもぴったりです。
栄養たっぷりでもさっぱり！菜飯と夏の豚汁
梅雨入りを控えて、憂鬱な気分の方も多いのでは、。そんな時、食卓だけはせめて爽やかにと、スーパー主婦足立洋子さんが、かんたんに作れる菜飯と夏の豚汁を紹介してくれました。
ナスとかぼちゃと枝豆のかき揚げで夏バテの疲れた体を回復！
足立洋子さんが、夏バテ回復の心強い味方になってくれるお野菜をたっぷり使ったかき揚げのレシピをご紹介。とうもろこし、かぼちゃ、長ネギ、ナス、 枝豆など、美味しい素材ばかり。美味しくいただいて夏バテを回復させましょう。
いかとオクラと納豆のネバネバ和えで血液サラサラ！
汗をかくこの時期は自然と血液濃度が濃くなります。足立洋子さんに教わった血液がサラサラになるイカとオクラ・納豆・なめこのネバネバ食材を合わせた和え物のレシピをご紹介。
夏バテ防止！タコと夏野菜の梅肉和え
足立洋子さんが、実は栄養豊富なタコと、夏野菜の代表きゅうりとピーマンを使ったさっぱりとした和え物のレシピをご紹介。身体がスッキリとしない、食欲がない…というこの時期、お箸が止まらなくなる美味しさです。