料理家でスーパー主婦の足立洋子さんがご紹介するのは、具沢山カラフル、そしてとっても美味しいコブサラダ。お野菜たっぷりでお腹も大満足。

お刺身で食べることの多いマグロですが、“たたき”にしてもとっても美味しい！和ハーブをたっぷり添えた絶品レシピを料理家でスーパー主婦の足立さんがご紹介。

スーパー主婦足立洋子さんが教えてくれたのは、夏にぴったりのジャガイモで作る冷たいスープ“ビシソワーズ”。ジャガイモのビタミンCはレタスの4倍。朝ごはんにもぴったりです。

梅雨入りを控えて、憂鬱な気分の方も多いのでは、。そんな時、食卓だけはせめて爽やかにと、スーパー主婦足立洋子さんが、かんたんに作れる菜飯と夏の豚汁を紹介してくれました。

美容と健康に嬉しい成分が豊富なブロッコリーを使った、彩り鮮やかなサラダを料理家の足立洋子さんがご紹介。

CHIAKIさんの連載「ハーブ・漢方生活はじめてみませんか」で紹介されていたほたるいかと菜の花と青じそのサラダが美味しすぎて2日連続で作ってしまいました！

栄養素が豊富なかぶと春菊を使ってほっこりと煮含めた「かぶの友禅あんかけ」のレシピを料理家の足立洋子さんがご紹介。

じゃがいものビタミンCは熱しても壊れることがありません。料理家の足立洋子さんが紹介する、じゃがいものピザ風で美味しく風邪予防しませんか。

むくみが気になる方、高血圧な方におすすめなきゅうりときくらげのスープを料理家の足立洋子さんがご紹介。夏にたまった疲れは夏に癒しましょう！

まだまだ暑い夏。ちょっと苦味が効きつつも甘さもある、かんたんがおいしいコーヒーゼリーのレシピを料理家足立洋子さんが教えてくれました。