日曜日に掲載されるCheRishの連載「ある人ある日の朝ごはん」が好きでいつも楽しみにしているのだけれど、それを見るたびによく食べていた台湾の朝ごはんを思い出してしまう。 日本では見かけない食べものだから近頃その思いがますます増してしまい、結構、かなり、食べたい。とここ最近ずっと思っている。 台湾の一人暮らし用の賃貸物件にはキッチンがついていないことが多い。 それはごはんを外で買って食べる文化が根...

ついついかわいくて並べてしまったドラえもんの人形焼き。 台湾に行ったことがある人ならば一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。 実はこれ、コンビニで買うことの出来るおやつです。 旅先でコンビニやスーパーマーケットを訪れるのもローカルな雰囲気が味わえてお土産屋さんとはまた違った楽しみがあります。 以前もどこかで書きましたが台湾はコンビニの数がとにかく多い。 セブンイレブンにファミリーマート、そ...

あっさりしているのでついつい食べたくなってしまう豆花。 はじめての屋台で食べたものはいちばんオーソドックスなタイプ。 その後いろいろな豆花に出会いました。 中でもいちばんのお気に入りは写真の豆花。 容器の可愛らしさもトッピングのボリューム感も思わずテンションが上がってしまう感じ。豆花自体も口あたりなめらかでクセもない。すべてのバランスがわたし好みでした。 ちなみにこのトッピングはタピオカとタロ芋と...

昔コンビニでパンダのパッケージに入った「豆花」が売っていてよく食べていた気がする。「豆乳花」という名前だったかも。付属の黒糖シロップをかけて食べるのだけれど杏仁豆腐のような味を想像して食べたら思いのほかあっさりしていて、想像とは違ったけれど美味しかった記憶がある。 だからはじめて台湾を訪れる時、豆花が台湾スイーツだと知り、ああ、あれだあれだと思い、絶対に食べてみようと思った。 ホテルの近くの夜市を...

台湾に来るとどうしてもそれっぽいものばかりが食べたくなるので旅行ではカフェでゆっくりお茶、などという時間はあまり組み込んでこなかったのですが実は台湾のカフェはレベルが高い。 古くからある建物を上手くリノベーションして味わいのある雰囲気にしていたり、はたまたスタイリッシュで空間の使い方にセンスを感じる店もあったり、スタイルも多種多様。そしてどんな小さなお店でも立派なエスプレッソマシンを置いてあるとこ...

さてさて、前回に引き続きかき氷です。 今年は某ドーナツショップでも発売され日本でもこのタイプのかき氷を目にする機会は多かったかと思うのですが、台湾でも「雪花冰（シエホアビン）」と呼ばれ、割とどこのかき氷屋さんでも食べることが出来ます。氷自体に味がついていてそれを削ってかき氷にします。氷の味はオーソドックスなミルク味に始まり、マンゴー、抹茶、杏仁、ピーナッツなどなどお店によって様々なフレーバーがあり...

７月の上旬、ずっとしてみたかった台湾一周をしてきました。 今住んでいる台中を起点に嘉義、台南、高雄、墾丁（ケンディン）、花蓮（ホアレン）に立寄り台北を通過しゴールの台中へと一週間以上の時間をかけてじっくりと。 台湾は九州くらいの小さな島国ですがこうして巡ってみるとその土地ごとに気候や街や人の雰囲気が違っていて、本当に面白かった。もう一周したいくらいです。 しかし、それにしてもこの時期は暑かった！笑...

近頃はまっている食べ物があります。 それがこの「大腸包小腸」。 名前の雰囲気だけ見るとなんだか少し手が出しづらい感じも若干あるのですが、正直、わたしは初めてこれを食べた時、今までの台湾旅行でなぜ食べなかったのだろう！と結構深く反省しました。 美味しい、という話は耳にしていたのですが、ついつい先延ばしになってしまっていたのですよね。 でも今ようやくこの味に出会えて良かった！本当に！ 要はお米のホット...

なにやらすごいアイスを食べてしまいました。 写真でこのボリューム伝わるでしょうか。 現在わたしが滞在している台中に行列のできるアイスクリーム屋さんがあるというのでこれはぜひ！ということで行ってきました。 ということできょうのおやつはアイスクリームです。 アイスクリーム屋さんの名前は「宮原眼科」。 不思議な名前ですよね。なにやら日本統治時代に「宮原眼科」という眼科だった建物をリノベーションしてこのお...

５月の上旬より台湾に滞在しています。 短期の語学留学で台湾の台中という街に滞在しています。 いままで台湾には何度か訪れていますが台北しか行ったことがなく、はじめての場所だったのですが、毎日発見があり楽しい毎日です。 台湾には台北、台中、台南、台東とそれぞれの街に魅力があるのでこの機会に台湾一周できたらいいな、と考えています。 さてさて、きょうのおやつは「荔枝（ライチ）」です。 まさに旬は６月。５月...