台湾きょうのおやつ

魅惑の荔枝

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5月の上旬より台湾に滞在しています。
短期の語学留学で台湾の台中という街に滞在しています。

いままで台湾には何度か訪れていますが台北しか行ったことがなく、はじめての場所だったのですが、毎日発見があり楽しい毎日です。
台湾には台北、台中、台南、台東とそれぞれの街に魅力があるのでこの機会に台湾一周できたらいいな、と考えています。

さてさて、きょうのおやつは「荔枝(ライチ)」です。
まさに旬は6月。5月の下旬くらいから初物が並ぶようです。
以前6月に旅をし、街中に並ぶライチを見かけたことはあったのですが、お腹の都合(いっぱいということです。笑)で食べられなかったのですが、まさにそのシーズンしか食べることが出来ないと知り、帰国後激しく後悔したものです。

いつかリベンジを!とその機会を虎視眈々と狙っていたのですがついにその時がやってきました!
先日市場を探索していたら並んでいました!発見!!

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こちらでは枝付きのまま束にし、写真のようにわっさりとたわわな感じで売っています。
今回は一束140元(約480円)で購入したのですが地元の方に聞くと6月に入るともっと安くなるということ。なんて素敵!

いままで冷凍のものしか食べたことがなく、それでも美味しいと思っていたのですが、フレッシュなライチはやはりみずみずしさが比べ物になりませんでした。

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一見ワイルドな見た目なのに皮を剥いた途端に滴り落ちる果汁と美しいとしか言いようのないぷりっぷりの真っ白な果肉。その外見とのギャップにいちいち感動しながらこの甘く魅惑的なフルーツをしっかりと堪能いたしました。悔いなし!ごちそうさまでした!

著者プロフィール

コバシイケ子
コバシイケ子
台湾ブロガー。

2011年にはじめて台湾を訪れてから、懐かしさと新しさが入り混じる独特の雰囲気、ゆるさ、旅行だけでは食べつくせない幅広い食のバリエーション、薬膳をはじめとした食文化に魅せられ頻繁に通いはじめる。

2016年、ブログ「TAIWAN IKEKO」を開設。

現在ameba公式トップブロガーとして日々台湾情報を発信中。

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