ニーハオ！コバシイケ子です。
近頃の台湾は気温もだいぶ安定してきて、時には半袖でもいいかも！という日もちらほら。マンゴーも市場に出始めたとの情報を耳にしました。冬の間はお休み中の人気のマンゴーかき氷もおそらく今月末にはフレッシュなものを食べられるはず。フルーツも入れ替わりのシーズンになってきたようです。
さて、今月は大人女子台湾旅のアクティビティにぴったりな台湾料理のレッスンとテクニックが素晴らしいご褒美SPAをご紹介。
ポイントはふたつとも日本人女性が担当してくださるので言葉の心配がまったくいらない、ということ。
台湾は他の外国に比べ治安もいいし、日本語ができる台湾人の方も多いので、旅行中も比較的リラックスして過ごせるかとは思うのですが、たえずどこか緊張の糸は張っているはず。
でも台湾に来たからには心から寛いで、たのしんで、芯からリフレッシュして帰ってほしい。現地の方とのコニュニケーションももちろん楽しいけれど、外国だけれど日本人がいてくれる安心感、意思疎通が100％できるリラックス感、というのも変え難いものだな、と個人的には強く思っていて、どこかホッとできる場所を旅のプランに加えてあげるのも大人旅にはいいのでは、とも思っています。
帰国後もささっと作れる一品を学べる「香織のプライベート台湾料理レッスン」
まず最初にご紹介するのは多くの台湾在住日本人の胃袋をぐっとつかんでいる香織さんが主催する台湾料理教室です。
香織さんはふだん台湾の日本人街といわれる林森北路で焼酎バーを営む女性オーナーなのですがお料理の腕はピカイチ。これまでも在住者向けにお料理教室をされていましたが、今回観光でいらした方向けにも本格的に料理教室をスタートしました。
時間は午前10時から13時までの全３時間で、内容は香織さんご用達のローカール市場での買い物からスタート。肉、魚、野菜、フルーツなどなど日本では馴染みのない食材も多くありますので、香織さんの説明を受けながら回るだけでもかなり楽しめるのではないかと思います。特にお料理が好きな方ならきっと満足できるはず。
教室は営業前の香織さんのお店です。厨房設備もしっかりしているので教室としての環境はばっちり。作るメニューはいくつか用意されているので事前に選んでおくのですが、基本は一汁２菜のメニュー構成になっていて、これに台湾好きならば知らない人はいないであろう電鍋を使用して炊いたごはんと市場で買ったフルーツをデザートとしていただきます。香織さんのデモをみたり、実際に調理したりと充実の３時間。
時間帯的にもお昼ご飯の時間にぴったりだし、なんといっても教室の立地が台北の中心部なのでレッスンが終わった後もすぐにまた台湾観光を続けられることも最大の魅力のひとつです。
「香織のプライベート台湾料理レッスン」
問い合わせ先：kaori☆goemon-taiwan.com（☆を＠に変えてください）
レッスン料金：1名2500元（2名以上の申し込みで開催。最大4名まで）
時間：10:00～13:00（市場での買い物含む）
料理教室の詳しいレポートはこちら
オールハンドのスペシャルマッサージで自分にご褒美を「TACHIBANA JAPANESE SPA」
常日頃がんばっている大人女子に必要なのはご褒美。わたしは心からそう思います。そもそも旅行自体がまずご褒美だとは思うのですが、そんなご褒美旅のフィナーレにやっぱり相応しいのはSPA（エステ）ではないでしょうか。
「TACHIBANA JAPANESE SPA」は日本に本店を持つエステの台湾店。独自に開発されたオイルを使ってのオールハンドの施術はモナコのプリンセスも御用達とのことでそのテクニックはお墨付き。かなりスペシャルな体験ができます。
こちらも以前から台湾在住日本人の間で技術が素晴らしいという口コミが広まっていて、その話はわたしの耳にも届き興味津々だったのですが、ご縁があってこちらの日本人スタッフの方とお友達になり、念願叶ってついに施術を受けることができました。結果、大満足。オールハンドの心地よさ、納得の成果、そしてやっぱり日本人スタッフだからこそのきめ細かいサービスに心打たれたのでこれはぜひ紹介させてほしいなぁ、と思ったのです。
ちなみに「橘式スリミングマッサージ」のコースを体験させいただいたのですが、一回の施術でサイズダウンしました。もちろん個人差はあると思うのですが絶対に落ちづらいと思っていた二の腕が1.5cmも減っていたのには感動。以後わたしのかけこみ寺として心の拠り所になっています。笑
観光客でも体験コースを受けることができるとのことでぜひ食べて食べて食べまくった台湾旅行のフィナーレに組み込み、からだも心もリフレッシュしてすがすがしい気持ちで帰国しましょう！
「TACHIBANA JAPANESE SPA」
体験コース
◇フェイシャルコース 60分999元
◇リラクゼーションコース 60分999元
橘式スリミングマッサージ 90分1800元
住所：台北市大安區信義路四段339號4F-1
電話：02-2325-7342
予約LINE/ID tachibanaspa
営業時間：11:00〜22:00
