料理家足立洋子さんに教わる夏バテに効くレシピ第2弾は豚肉とにらと豆腐のスタミナスープです。豚肉は糖質を代謝させ「疲労回復」の栄養素ビタミンB1を豊富に含む優れたお肉。積極的に摂りたいですね。

毎日暑い日が続いていますが、漢方スタイリストのCHIAKIさんがご紹介するのは「なつめ」。夏の不調の原因を取り除き、疲れを癒してくれる夏の救世主です。2つの薬膳料理のレシピもご紹介。

夏場の不足しがちな栄養素を簡単に取り入れられるスムージー。薬剤師でハーバルセラピストのCHIAKIさんがハーブをプラスした2種類のスムージーをご紹介。さわやかなグリーンのスムージー、そして大人の味の紫のスムージーを作ってみませんか？

今の時期にぴったり！と漢方スタイリストのCHIAKIさんが教えてくれたのは、甘酒ヨーグルト。どちらも発酵食品。相乗効果により夏のお悩み改善の効果が期待できます。

今月は薬剤師で漢方スタイリストのCHIAKIさんが漢方の考え方で夏バテを乗り切るための方法と美味しい夏バテ防止スープをご紹介。

ようやく梅雨が明けていよいよ夏本番。今日は夏野菜の代表、茄子と枝豆を豚肉と炒めてみました。暑い毎日が続きますが、スタミナ満点の中華炒めで乗り切ってくださいね。 茄子と枝豆の炒め物 材料と分量（2人分） 茄子 4個 豚バラ肉 100ｇ 長ねぎ ...

梅雨明けはまだですが、いよいよ夏も近づいてきました。食欲はどうでしょうか？ 今日はキンキンに冷やした丸ごとの美味しいトマトのサラダをご紹介しましょう。 トマトの丸ごとサラダ 材料と分量（2人分） トマト 2個 甘酢 　酢 大匙2 　砂糖 大 ...

足立洋子さんが、夏バテ回復の心強い味方になってくれるお野菜をたっぷり使ったかき揚げのレシピをご紹介。とうもろこし、かぼちゃ、長ネギ、ナス、　枝豆など、美味しい素材ばかり。美味しくいただいて夏バテを回復させましょう。

足立洋子さんが、実は栄養豊富なタコと、夏野菜の代表きゅうりとピーマンを使ったさっぱりとした和え物のレシピをご紹介。身体がスッキリとしない、食欲がない…というこの時期、お箸が止まらなくなる美味しさです。

土用の丑の日にぴったり。足立洋子さんのうなぎとみょうがを使ったかんたんな混ぜ寿司のレシピをがご紹介。ビタミンB1・B2豊富なうなぎで夏バテ解消！