CheRish Brun.(チェリッシュブラン)

好きと心地よいがつくる、私らしく楽しい暮らし

Chai★77 ( 5 )

美味しいチャイの作り方 チャイのレシピ

77つのオリジナルチャイレシピをご紹介。
2018年に惜しまれながら閉店した紅茶専門店「mimi Lotus(ミミロータス)」のオーナー吉池浩美さんによる、完全オリジナルのチャイレシピ。
美味しいチャイでホッと一息つきませんか?

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No.36 チョコ・ミントチャイ

ミミロータスのオーナー吉池浩美さんオリジナルのチャイレシピ36番目はチョコ・ミントチャイ。アイスクリームの人気フレーバーがチャイでも楽しめます。
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No.35 カルダモン&レモンチャイ

ミミロータスのオーナー吉池浩美さんオリジナルのチャイレシピ39番目はカルダモン&レモンチャイ。涼しげな香りが特徴のスパイスの女王カルダモンとすっきりしたレモンの組み合わせが爽やかなチャイ。
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No.33 キリテー

ミミロータスのオーナー吉池浩美さんオリジナルのチャイレシピ33番目はキリテー。スリランカで地元の人たちに愛されているローカルミルクティーです。
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No.29 ミント&アニスチャイ

ミミロータスのオーナー吉池浩美さんオリジナルのチャイレシピ29番目はミント&アニスチャイ。意外な組み合わせですが、妖艶なアニスの甘い香りを清涼感あるミントの香りを引き立てます。
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No.27 ほうじ茶ジンジャーチャイ

ミミロータスのオーナー吉池浩美さんオリジナルのチャイレシピ27番目はほうじ茶ジンジャーチャイ。日本で古くから親しまれているほうじ茶と生姜のチャイは、どこか懐かしい味わいで、どこかホッとさせてくれます。