CheRish Brun.(チェリッシュブラン)

好きと心地よいがつくる、私らしく楽しい暮らし

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中南米のブラックビーンとキヌアのベジバーガーでサッパリ綺麗なお肌

湿気も多く、汗をかいてお肌がジメッとしがちなとき、身体の中から、食べ物でサッパリ感を創出したいですね。 なるべく固形油脂(動物性脂肪)は控え、良質のたんぱく質が豊富な豆類と繊維を含んだ野菜の組み合わせで老廃物を代謝させるような食べ方をしまし...

アーユルヴェーダ手作りマサラチャイ

今日は、お家でカフェのマストアイテム、マサラチャイ(チャイラテ)の美味しい作り方をお話ししたいと思います。 冬の季節、新陳代謝も低下しやすいので、体の元気を応援するため、ジンジャーやシナモンを取り入れたチャイは大活躍。ぜひ手作りして、安心、...

カップケーキでお花のブーケ♥とってもSweet

寒くなってきたぶん、胸がキュンとなるような、心がじんわり、ポカポカ温まるような、体験がほしいですね。贈り物で、人にちょっとした感動をプレゼントする、そんな嬉しい季節です。今日は、みんなの大好きなカップケーキを焼いて手作りするお花のブーケをご...

トルコの田舎、隠れビーチでデトックス&バランシング!

食欲の秋だからといっぱい食べることを楽しむ半分、冬を快適に過ごせるための身体のバランシングも忘れずに。最近ヨーロッパではオーガニックなコテージに泊まって体だけではなく、心のデトックスにもなるホリデーが人気です。今回、日本人にはまだ知られてい...

暑いとき食べたいレバノンのサラダ“タブーリ”

キュウリやパプリカ、レモンのビタミンと、大麦とひよこ豆のタンパク、バランスが良いサラダは、さっぱりしていて、暑い日でもモリモリ食べられちゃう。キアヌファンのわたしは、勝手にレバノン風っていうことにして、作りやすくアレンジしました。

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