少しずつ初夏の陽気になってきましたね。
この時期の陽ざしが一番要注意だそうです。
今日は血を補って貧血、抜け毛、乾燥肌の予防に、体に良いと言われる筆頭のような「ひじき」をピックアップ。
陽ざしが強くなってきましたから乾燥肌の改善に…「ひじきは煮物」と思っている方に美味しいサラダをご紹介します。

ひじきのサラダ

むくみ解消にはひじきを！

ひじきは血行を良くして水分代謝を高めるため、むくみの症状を緩和させる役割をします。
鉄、カルシウム、ミネラルを豊富に含み、植物性の鉄、カルシウムとしての含有量は群を抜いています。
植物繊維も豊富ですから便通を促し、老廃物を体外に出す効果もあります。
ひじきも、玉葱も血液をサラサラにする効果がありますから血栓予防にも効果大。
ひじきは煮物…と思っていらっしゃる方、かんたんがおいしいひじきのサラダをご堪能ください。