ブームなシビレ調味料。編集長 小路も常備しています。カルディなどで買える麻辣ペッパーは本当に便利。色々な料理にガシガシとかけるけれど、最近の我が家の定番はこちら。

さわやかなレモンの酸味と香りが口いっぱいに広がる、レモンパウンドケーキのレシピをご紹介。大人女子のおやつにぴったりです！

毎月お届けしているパウンドケーキレシピ。今月は焼き上がりが楽しみなマーブルパウンドケーキをご紹介！マーブル模様がどんな風に出るか焼き上がりが楽しみ！

休日ごはんで使った桜えびと野菜の海水漬けの「春キャベツ」を使って、「桜えびと春キャベツのペペロンチーノ」で平日晩ごはん。海水漬けを使えばわずか10分で完成！

少し甘いバナナと、歯ごたえのあるくるみがベストマッチ。 今月は、大人から子どもまで、みんな大好きなくるみとバナナのパウンドケーキをご紹介します。

スーパー主婦 足立洋子さんに教わったのは、週末に作った「餃子」のアレンジレシピ。平日晩ごはんは、具だくさんの「ごちそう水餃子」に変身。平日に餃子をいちから作るのは大変だけれど、休日に作っておけばOK！

3月と言えばお花見。今月はお花見にぴったりな抹茶パウンドケーキをご紹介。コツはちょっとお値段の高い抹茶を使うこと！断然色が違います。

2月14日はバレンタイン。今月は、ほろ苦いカカオニブをトッピングした、大人のココアパウンドケーキをご紹介します。チョコレートではなく、ココアパウダーを使っているので、さっぱりした甘さです。

パウンドケーキは材料もつくり方もいたってかんたん！まぜて焼くだけの手軽なお菓子です。記念すべき第1回目は基本中の基本、プレーンパウンドケーキの作り方をご紹介！

今月は今が旬のさつま芋を作ったニョッキをご紹介。 さつま芋の甘いニョッキに塩味の効いたゴルゴンゾーラのクリームソースは本格的！ ちょっと手間はかかりますが、美味しいのでぜひチャレンジしてください。