「血」が足りていない？！
「私貧血ではないし。」「血が足りていないなんて一度も言われたことがない。」とういう人も、実は「血」が不足しているかも！
気づかないまま放置していると、体調不良や、こころの不調、老化も早めてしまう可能性があります。
今回は、自分の「血」不足がわかる簡単なセルフチェックと、「血」を補充し、巡りをアップさせる養生法を紹介していきます。
漢方でいうところの「血」とは？！
漢方では、わたしたちのからだは「気」「血」「水」でできていると考えられています。
「気」は生命エネルギー、「血」は血液や精神活動を司っている主な物資、「水」は血液以外の水分や体液とされ、お互いが密接に関係しあい、わたしたちのからだを構成しています。
その中で「血」は、全身に栄養を供給し、またからだを潤す働きを持っています。
また、西洋医学での「血」との大きな違いは、精神活動の主な物質であることです。
からだにとっても心にとっても「血」はとても重要な存在であり、「血」が不足したり滞ったりすると、「気」や「水」のバランスも崩れ、からだ全体の調子が悪くなってしまいます。
「血」が不足している体質「血虚」とは？
漢方では、「血」が不足している体質を「血虚」といいます。
「血虚」とは、血液が不足し、全身に栄養と潤いが行き渡らない状態で、「血」を作り出すエネルギーそのものが不足しています。
「貧血」であるとは限らないため、血液検査の数値ではわかりにくく、自分が「血虚」であることに気づかない場合も多くあります。
そこで、自分が「血虚」体質であるか、以下の項目でセルフチェックをしてみましょう。
□顔色が悪い
□めまいやたちくらみがする
□貧血
□眠れない、眠りが浅い
□肌や髪の毛が乾燥する
□目が疲れやすい
□抜け毛や白髪が気になる
□爪が割れやすい
□すぐに心配になったり、不安になる
チェックが多かった人は、「血虚」の可能性があります。
次の「血虚」の原因と合わせて心当たりがある場合は、生活習慣や食事の見直しをすることをおすすめします。
「血虚」の原因と養生法
「血虚」になる原因
- 偏った食事や無理なダイエット、不規則な食事習慣（朝食を抜くなど）
- 目や脳の使い過ぎ
- 夜更かし
- 過労
- 不規則な生活
毎日の生活の中でできる養生法
- 規則正しい生活
- 睡眠や休養をしっかりと取る
- バランスのとれた食事をし、1日3食しっかりと食べる
- 偏食はしない
- 「血」を補う食材を食べる
- 目や脳を使い過ぎない（特にパソコンやスマホの使い過ぎに注意）
- 半身浴をする
- ウォーキングやストレッチなどの軽めの運動を行う
以上の生活習慣の見直しをできるところから始めてみましょう。
全てをやろうと無理をすると、逆効果になってしまいますので、今のライフスタイルに合った方法を見つけてみてください。
「血虚」におすすめの薬膳食材
「血虚」には、「血」を補う食材がおすすめです。
黒い食材、赤い食材、ドライフルーツやナッツ類を積極的に食べましょう。
肉類を抜くと「血」を作ることができないので、適度な量を食べるようにしましょう。
手軽に手に入る野菜や薬膳食材をプラスすることで、無理なく毎日続けられると思います。
また、「血虚」体質の人は、好き嫌いをせず、1日3食きちんと摂りましょう。
【おすすめの野菜・くだもの】
ほうれん草、にんじん、ぶどう、ライチ、落花生、桑の実、レーズンなど
【おすすめの肉、魚介類】
羊肉、牛肉、豚や牛のレバー、なまこ、ひらめ、いか、あなご、うなぎ、牡蠣、ひじき、牛乳、卵など
【おすすめの薬膳食材、ハーブ、スパイス】
松の実、黒きくらげ、黒ごま、くるみ、なつめ、くこ、黒豆、黒米、黒砂糖など
「血」を補充して、「血」の巡りもアップさせる薬膳
「血」を補充する食材を使い、「血」の巡りもアップさせる薬膳を2つ紹介します。
食材は、手軽にスーパーなどで手に入るものばかりですので、ぜひ挑戦してみてください。
いかとほうれん草の塩麹炒め
材料と分量（2人分）
- いか…100g
- ほうれん草…1／2束（100g程度）
- くるみ（ロースト）…6個（15g）
- 卵…1個
- 塩麹…小さじ1杯
- 黒ごま…適量
- ごま油…大さじ1杯
作り方
- ほうれん草は5cm幅に切り、くるみは適当な大きさに手で砕いておきます。いかは一口大に切り、卵は溶いておきます。
- フライパンにごま油を熱し、卵をさっと半熟状に炒め、お皿に取っておきます。
- いかを炒め、火が通ったら、ほうれん草とくるみを加えさっと炒めます。
- 塩麹で味付けをし、卵をもどし、軽く混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて、最後に黒ごまをふればできあがりです。
いかの代わりに、牡蠣や、牛や豚のレバーでも美味しく作ることができます。
牛肉の赤黒スープ
材料と分量（2人分）
- 牛肉（切り落とし）…100g
- にんじん…1／3本（60g）
- れんこん…1／3本（60g）
- クコの実…小さじ2杯
- 黒きくらげ…中5枚
- 塩、こしょう…適量
- だし汁…300ml
- ラー油…適量
作り方
- にんじん、れんこんは一口大に切り、黒きくらげは細切りにします。クコの実は、軽く水洗いしておきます。
- だし汁を沸騰させ、牛肉を入れ、火を通します。アクが出てきたら取り除きます。
- にんじん、れんこん、クコの実、黒きくらげを加え、野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味付けをします。
- 最後にラー油をかけてできあがりです。
松の実やなつめを入れても、また黒米入りのごはんを入れてお粥にすると、これからの寒い季節におすすめです。
