材料と分量

大きめのポット1つ分（カップ2〜3杯）
tsp=ティースプーン

• 水…140cc
• 茶葉（ディンブラ、ウバ、ルフナ、アッサムがオススメ）…tsp中盛り2（4〜5g）
• アーモンドミルク…210cc
• 刻みアーモンド…ひとつまみ

作り方

1. 片手鍋に水を入れ、沸騰したら茶葉を入れて、1〜2分強火にかける
2. 茶葉が完全にひらいたら、アーモンドミルクを勢いよく注ぎ、鍋のフチに小さな泡が出てきたら一度十字を切るようにかき混ぜる
   ※何度もかき混ぜると苦味が出てしまうので注意！
   ※基本のチャイの作り方はこちらからご確認いただけます！
3. 沸騰直前で火を止め、ポットに茶葉をこしながら注ぐ
4. 2～3分むらしカップに注ぎ、最後に刻んだアーモンドをトッピングして出来上がり！

Hiromi’s Point
いつものチャイをアーモンドミルクで作ってみませんか？
アーモンドミルクそのものの優しい甘さが、心にホッと染みわたります。
最後に上からアーモンドを散らしてください！