材料と分量

大きめのポット1つ分（カップ2〜3杯）
tsp=ティースプーン

• 水…140cc
• 茶葉（アールグレイ）…tsp中盛り1
• 茶葉（ディンブラ）…tsp中盛り1
• 牛乳…210cc
• ラベンダー（ドライ）…1つまみ

作り方

1. 片手鍋に水と茶葉を入れて、1〜2分強火にかける
2. 茶葉が完全にひらいたら、牛乳を勢いよく注ぎ、鍋のフチに小さな泡が出てきたら一度十字を切るようにかき混ぜる
   ※何度もかき混ぜると苦味が出てしまうので注意！
   ※基本のチャイの作り方はこちらからご確認いただけます！
3. 沸騰直前で火を止める。
4. 指ですり潰したラベンダーを入れたポットに茶葉をこしながら注ぐ。
5. 2～3分むらし、茶漉しでこしながらカップにそそぐ
6. お好みでラベンダー（分量外）をトッピングして完成！

Hiromi’s Point
フラワリーなチャイは、まさにティータイムのためのチャイ。
ラベンダーの香りが豊かなのでお砂糖は入れずに、ゆったりとした気分で楽しんで！