忙しい年末年始を迎え、新しい年に向けて気持ちもどこかせわしなくなっていませんか。
寒くなると体調を崩しやすくなるので、あまり無理はしないでくださいね。
今回のブレンドティーは、そんな忙しい毎日の合間に飲みたい休日のリラックスブレンドです。
カモミールをベースとした少しスパイシーなホットドリンク。
じんわりと温まるので、寒い日にぴったりです。
カモミールとシナモン香る豆乳ブレンドで冬もぽかぽか
今回のブレンドティーは、カモミール、シナモン、ルイボスがベースです。
いずれも、からだを温めてくれるハーブやスパイスハーブです。
チャイのように煮出して、豆乳とはちみつをプラス。
ノンカフェインなので、おやすみタイムにもおすすめの甘くてスパイシーなホットドリンクです。
材料と分量（1人分）
- ジャーマンカモミール（ドライ）…1g
- ルイボスティー…3g
- シナモン（粉末やチップ）…1g
- 豆乳…50ml
- 水…100ml
- はちみつ…お好みの量
ブレンドティーの淹れ方
小鍋に水、カモミール、ルイボスティー、シナモンを入れ沸騰させ、弱火で約3分煮出し
ます。
豆乳を加え、沸騰寸前で火からおろします。
茶こしで漉して、はちみつをお好みの量加えればできあがりです。
カモミールは、からだも心も温めてくれる冬におすすめのハーブ
心を穏やかにし、からだの冷えにも良いとされるカモミールは、世界中で愛されている万能ハーブです。
リラックスしたい時、おやすみ前に飲むと疲れた心が癒されます。
他のハーブとの相性も良いので、ブレンドのベースとして使うのもおすすめです。
※キク科アレルギーの方は注意してください。
からだを温めるルイボスティー
代謝を促進し、便秘やからだの冷えに良いルイボスティーは、女性には嬉しいハーブです。
飲みやすいので、そのままでもまたはブレンドティーのベースとしても使えます。
抗酸化作用による美容効果も期待できます。
スパイシーな香りが美味しいシナモン
伝統医学として世界中で使われてきたシナモンは、消化機能を促進し、風邪の予防や健康の維持に役立ちます。
からだが冷えている時には、紅茶やコーヒーにシナモンを入れて飲むのがおすすめです。
※妊婦の方は使用を控えてください。
潤いを与えてくれる豆乳とはちみつ
豆乳とはちみつは、いずれも潤いを与えてくれます。
冬の乾燥している季節には積極的に取り入れたいですね。
喉が痛い時や、肌の乾燥が気になる時などにプラスするのがおすすめです。
アレンジのポイント
- シナモンは、シナモンスティックを使って頂いても大丈夫です。
適当な大きさに切ってお使いください。 - 大豆アレルギーの方は、豆乳の使用は控えてください。
牛乳やココナッツミルク、アーモンドミルクなどでも美味しく飲むことができます。 - 甘みは、きび砂糖やメープルシロップでも。
ジンジャーシロップやハーブコーディアルなどで甘みをつけることもできます。
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