材料と分量

大きめのポット1つ分（カップ2〜3杯）
tsp=ティースプーン

• 水…140cc
• 茶葉（ディンブラ、ウバ、ルフナ、アッサムがオススメ）…tsp中盛り2（4〜5g）
• 牛乳…210cc
• チョコレートシロップ…大さじ2
• マサラパウダー…tsp1/2強

作り方

1. 片手鍋に水を入れ茶葉を入れて、1〜2分強火にかける
2. 茶葉が完全にひらいたら、牛乳を勢いよく注ぎ、鍋のフチに小さな泡が出てきたら一度十字を切るようにかき混ぜる
   ※何度もかき混ぜると苦味が出てしまうので注意！
   ※基本のチャイの作り方はこちらからご確認いただけます！
3. 沸騰直前で火を止め、チョコレートシロップ、マサラパウダーの入ったポットに茶葉をこしながら注ぎ、チョコレートを溶かすように混ぜる
4. 2～3分むらし、茶漉しでこしながらカップにそそぐ

Hiromi’s Point
香ばしくて甘いチョコレートとスパイシーなマサラは相性抜群！
とっておきの1日にぴたりは1杯です♪