材料と分量
大きめのポット1つ分（カップ2〜3杯）
tsp=ティースプーン
- 水…140cc
- 茶葉（ディンブラ）…10g
- お湯（沸騰直前）…500cc
- 全脂粉乳（粉ミルク）…25g
- グラニュー糖…10g
作り方
- ポットに茶葉、お湯を入れて5分ほど蒸らす
- 水筒に全脂粉乳、グラニュー糖を入れ、そこに①の紅茶を1/3ほど入れて混ぜる
- 残りの紅茶をさらに水筒に入れて、ふたをして水筒を振りあわ立てる
- グラスに注いでできあがり！
Hiromi’s Point
スリランカで地元の人たちに愛されているローカルミルクティー。
スリランカでは生乳の代わりに粉ミルクを使うことが多くあります。
脱脂粉乳ではなく全脂粉乳を使うことで、コクのあるミルク味になります★
スリランカで地元の人たちに愛されているローカルミルクティー。
スリランカでは生乳の代わりに粉ミルクを使うことが多くあります。
脱脂粉乳ではなく全脂粉乳を使うことで、コクのあるミルク味になります★
