お正月だけなんてもったいない!ベスト・オブ・お餅の食べ方『お餅の便利帖』
お正月用に買ったお餅、余っていませんか?
手に入りやすくて調理が手軽、ちょうどいい量で腹持ちもいいお餅。優秀な食材なのに、お正月だけの出番ではもったいない!『お餅の便利帖』は、「お餅が大好物!」の料理家・飛田和緒さんが教えてくれる、毎日でも飽きないお餅の食べ方が詰まった一冊です。
小袋に入った市販の切り餅は保存期間も長く、常備食材としても重宝します。朝ごはんや小腹が空いたとき、おやつにもピッタリ。
とにかく手軽に、食材も少なく。焼く、煮るだけではない、餅料理のアイデアが満載な『お餅の便利帖』。さあ、あなたはお餅をいくつ食べる?