材料と分量

大きめのポット1つ分（カップ2〜3杯）
tsp=ティースプーン

• 水…140cc
• 茶葉（ディンブラ、ウバ、ルフナ、アッサムがオススメ）…tsp中盛り2（4〜5g）
• 牛乳…210cc
• ジンジャーパウダー…4～5振り
  ※あればドライジンジャーひとかけら叩いて潰す
• チョコレートシロップ…大さじ2

作り方

1. 片手鍋に水を入れ、沸騰したら茶葉を入れて、1〜2分強火にかける
2. 茶葉が完全にひらいたら、牛乳を勢いよく注ぎ、鍋のフチに小さな泡が出てきたら一度十字を切るようにかき混ぜる
   ※何度もかき混ぜると苦味が出てしまうので注意！
   ※基本のチャイの作り方はこちらからご確認いただけます！
3. 沸騰直前で火を止め、ジンジャーとチョコレートシロップの入ったポットに茶葉をこしながらチョコレートシロップを溶かすように注ぐ
4. 2～3分むらしカップに注ぎ出来上がり！

Hiromi’s Point
甘くて香ばしいチョコレートにピリっとしたジンジャーを加えることでキレの良い味に。
暖かい日もあれば、まだ寒い日もある・・・そんな今の季節にぴったりです！