材料と分量(大きめの1ポット※カップ2〜3杯) ※tsp=ティースプーン | |
水 | 140cc |
茶葉(ディンブラ、ウバ、ルフナ、アッサムがオススメ) | tsp中盛り2(4〜5g) |
牛乳 | 210cc |
りんご(いちょう切り) | 4~5枚 |
ローズ、ローズヒップ、レモングラス、(乾燥) | 各ひとつまみ |
作り方 | |
|
|
Point!! | |
|
Hiromi’s Point
まさに美肌チャイ!
エレガントな気分になることまちがいなし。
ローズの香りで優雅にいやされて・・・
著者プロフィール

- mimi Lotusオーナー
-
中学生の時に訪れたネパールで飲んだチャイに衝撃を受け、紅茶屋になると決意する。
現在、鎌倉で紅茶とスコーンのお店『mimiLotus』を営み、年に1回訪れるアジアの国々からさまざまのインスピレーションをもらい、常に新しいメニューを考案中。
紅茶専門店 mimiLotus(ミミロータス)
〒248-0012
神奈川県鎌倉市御成町4-40 松田ビル2F
Tel&Fax:0467-61-3001
営業時間:10:00~19:00(LastOrder:18:30)
定休日:毎週木曜日(祝祭日の場合は前日休)・毎月第2,第4水曜日(祝祭日の場合は営業)
※店内禁煙
最新の投稿
Chai★772018.06.30【チャイレシピ】No.77 チャイ★CheRish
Chai★772018.06.24【チャイレシピ】No.76 スーパーフードチャイ
Chai★772018.06.09【チャイレシピ】No.75 ラペイエ
Chai★772018.06.02【チャイレシピ】No.74 カルダモン・レモングラス・オレンジチャイ