| 材料と分量（大きめの1ポット※カップ2〜3杯） ※tsp=ティースプーン | |
| 水 | 140cc |
| 茶葉（ディンブラ、ウバ、ルフナ、アッサムがオススメ） | tsp中盛り2（4〜5g） |
| 牛乳 | 210cc |
| りんご（いちょう切り） | 4～5枚 |
| ローズ、ローズヒップ、レモングラス、（乾燥） | 各ひとつまみ |
| 作り方 | |
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| Point！！ | |
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Hiromi’s Point
まさに美肌チャイ！
エレガントな気分になることまちがいなし。
ローズの香りで優雅にいやされて・・・
著者プロフィール
- mimi Lotusオーナー
-
中学生の時に訪れたネパールで飲んだチャイに衝撃を受け、紅茶屋になると決意する。
現在、鎌倉で紅茶とスコーンのお店『mimiLotus』を営み、年に1回訪れるアジアの国々からさまざまのインスピレーションをもらい、常に新しいメニューを考案中。
紅茶専門店 mimiLotus(ミミロータス)
〒248-0012
神奈川県鎌倉市御成町4-40 松田ビル2F
Tel&Fax:0467-61-3001
営業時間:10:00～19:00(LastOrder:18:30)
定休日:毎週木曜日（祝祭日の場合は前日休）・毎月第2,第4水曜日（祝祭日の場合は営業）
※店内禁煙
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