材料と分量

大きめのポット1つ分（カップ2〜3杯）
tsp=ティースプーン

• 水…140cc
• 茶葉（ディンブラ、ウバ、ルフナ、アッサムがオススメ）…tsp中盛り2（4〜5g）
• 牛乳…210cc
• 塩…ひとつまみ
• チョコレートシロップ…大さじ2
• ホイップクリーム…適量
• ナッツ（砕いたもの）…適量

作り方

1. 片手鍋に水を入れ、沸騰したら茶葉を入れて、1〜2分強火にかける
2. 茶葉が完全にひらいたら、牛乳を勢いよく注ぎ、鍋のフチに小さな泡が出てきたら一度十字を切るようにかき混ぜる
   ※何度もかき混ぜると苦味が出てしまうので注意！
   ※基本のチャイの作り方はこちらからご確認いただけます！
3. 沸騰直前で火を止め、チョコレートシロップ、岩塩の入ったポットに茶葉をこしながら注ぎ、チョコレートを溶かすように混ぜる
4. 2〜3分蒸らしてからカップに注ぎ、ホイップクリーム、チョコレートシロップ、砕いたナッツをトッピングする

Hiromi’s Point
1つまみの岩塩がポイント！
チョコとナッツの風味をさらに引き立ててくれます。
気になる彼にどうぞ！
トッピングのホイップクリームはお好みで甘くしても、甘くなくてもOK！