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私のごきげんな毎日

ハーブ・漢方生活はじめてみませんか

ハーブ・漢方生活はじめてみませんか

はじめまして、CHIAKIです!
ハーブや漢方を取り入れたライフスタイルを、わかりやすく紹介していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

ハーブティー

ハーブや漢方は、植物や食材がもつパワーを、さまざまなかたちで身体に取り入れることで、心と身体を健康にする自然療法です。
決してお薬ではないので、病気を治すために使うことはできませんが、今の健康な状態を保ったり、生活習慣病などの現代の病気を予防するために役立つものとして、最近注目されています。
ここでは、普段の暮らしに簡単に取り入れることができる、ハーブや漢方食材を紹介していきたいと思います。

さて、第1回目は、ハーブティーの美味しい入れ方です。
ハーブの利用方法で最も簡単でポピュラーなハーブティー。
コツさえわかれば、お家でもとても簡単に美味しく飲むことができますので、ぜひお試しください。

ハーブティーの入れ方・飲み方

用意するもの

  • ティーポット
  • ティーカップ
  • ドライハーブ2~3g(1人分)
    ※フレッシュハーブの場合はドライハーブの2~3倍が目安です。
  • 茶漉し(ティーポットに茶漉しが付いている場合は不要)
ハーブティーの入れ方

美味しい入れ方

  1. ティーポットにハーブを入れます
  2. 沸騰した200cc(1人分)のお湯を静かにティーポットに注ぎます
  3. ハーブが花や葉の場合は3分間、種子や根などは5分間抽出します。この時、ハーブの香り成分が逃げないようにふたをしておきます
  4. ④ティーポットのハーブティーは残さずに、ティーカップに注ぎます
    ※ハーブを入れたまま放置していると、苦味が出てくることがあり、飲みにくくなるので、残さず注ぐようにしましょう

ハーブティーは味だけでなく、香りや色もぜひ一緒に楽しんでみてください。ハーブティーを飲むときは、少し息抜きをして、ゆっくりと味わうことで、リラックス効果も期待できます。

おすすめのハーブ

ジャーマンカモミールやハイビスカスは、ハーブティーが初めての方でも飲みやすいので、とてもおすすめです。

カモミール

ジャーマンカモミールは、世界中で最も親しまれているハーブです。リラックスさせる作用があり、炎症を鎮める作用もあるので、ストレスによる胃の不調、不眠などに用いられています。牛乳との相性が良いので、ミルクティーとして飲むと美味しさアップ!
※キク科アレルギーの人は、アレルギー症状が出る場合があります

ローズヒップ

ローズヒップには、レモンの20~40倍のビタミンCを含んでいるので、美容のハーブとしても有名ですね。夏に紫外線にさらされた肌をいたわってあげる為にも、今の季節におすすめです。ハイビスカスとのブレンドがよく知られています。
また、ハーブティーに甘みを足したいときには、ハチミツや甘みのあるハーブ(ステビア、リンデンなど)を入れてみてください。

ハーブ専門店では、ブレンドしたハーブティーもたくさん売られています。試飲できる所もたくさんありますので、ぜひ自分の好きなハーブを選んでみてください。

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