CheRish Brun.(チェリッシュブラン)

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フランス料理

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ジョエル・ロブションの期間限定“野菜づくし”ディナーコース

9月30日までの期間限定で、恵比寿ガーデンプレイス「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」にてロブション氏としては初の、お肉やお魚を一切使わない“野菜づくし”のディナーコースがいただけます。 シャトーレストランに一歩入ると、ここが日本だ...

アラン・デュカスの美味しいフランスめぐり【ジェーム・ラ・フランス】

今年6月、10月、11月、2016年2月の4回にわたり開催されるイベント ブノワ10周年特別企画  フランスをめぐる美味しい6日間【ジェーム・ラ・フランス】 の第一回テーマ「南西地方」の初日、特別ディナー「ソワレ・グルマンド」に行ってきまし...

フランス滞在は「ルシアン・バリエール」グループのホテルでリュクスな体験を!

フランスでは2010年、ホテルの格付けで最高等級「パラス」が導入されました。 以降、マンダリン・オリエンタル、シャングリラ、ロワイヤル・モンソー、ペニンシュラ…と、パリでは超高級ホテルが次々と開業。 リッツ、プラザ・アテネ、クリヨンなど、老...

バスで食事しながらパリを一周!Bustronome(ビュストロノーム)

↑この写真は、どちらの厨房の様子でしょうか? 答えは、後程♪ さてさて、卒業旅行や春休みで、これから来月に向けてパリ観光!なんて方も多いかと思います。 観光客にとって限られた時間、効率的に使いたいですよね。 ・パリの観光名所を短時間で見たい...

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