太っちゃうことを心配して、甘いもの、本当は大好きなのに食べるのを我慢していること、ありませんか？今日はとってもかんたんに作れるナチュラルスウィーツのレシピをご紹介。 材料の細かい配合がなく、とっても簡単に作れて、自然な甘さで美味しいです！食べすぎにはご注意（笑）

お天気の良い日は、毎日、ヨガや他のスポーツの代わりに、春の芽吹きを感じながら森を歩いています。Doornspijkから車で12分のNunspeetという鉄道の駅の裏からすぐVeluweの森がはじまっています。今日は、森林浴というけれど、どれくらいストレス解消の効果があるか、ちょっとまとめてみました。

Doornspijkも日中は温かく、外のテラスに座ってお茶やランチができるようになってきました。近所の羊さんたちも、新緑の草を喜んで食べています。今日は、チェコ共和国から取り寄せたベジタリアン（vegan）のハム、ソーセージをご紹介したいと思います。


Nunspeet市のはずれ、Doornspijk寄り、Landwinkel Molen de Duifはのどかな畑の真ん中にあります。Landwinkelとはいわゆる地元の産地直送みたいなお店。収穫した小麦をその都度、風車の石臼で挽いて全粒粉を売っているのがありがたいです。

ガーデニングといっても敷地が広くて自由にデザインできるとなると、初心者の私には難しく感じます。何事も、制限のない自由などないのです。まず土地を平にならして、新しい芝生を育てるために種を蒔くところから始まってます

こんにちは。オランダのVeluwe周辺の田舎暮らしをはじめて、３ヶ月が経ちました。色々なオランダ事情をご紹介しながら、Megのベジタリアンレシピや瞑想のこと、健康のことお伝えしていきますね。先日、オーガニックのヴァージンココナツオイルをバターの代わりに使って、チョコチップクッキーを焼きました。