ももちゃん、こんにちは。
ついについに今年最後の月になってしまいましたね！

ももちゃんにとって今年はどんな１年でしたか？
わたしとしては未だ海外渡航できない1年だったので、台湾のことを仕事にしている身としては、やっぱり支障は出ているし、多くの人がそうだったとは思うけれど、不安ともやもやを抱えたまま、なんだかすっきりしない1年だったかな～。

そんななかで自分の出来ることを頑張ってきたのだけれど、2022年はもっと明るい1年になるといいなと思っています。

さて、今回わたしからは「札幌グランドホテルのレモンケーキ」を贈ります。

「月刊こうかんおやつ」は「CheRish Brun.」の編集長小路桃子（@chibimajomomo）が「よくばりたびこの旅ノート」主宰コバシイケ子（@taiwanikeko)さんと毎月それぞれの暮らす東京と北海道のおやつを交換し、お手紙を公開する連載コラム。
よくばりたびこの旅ノートには小路桃子のお手紙が掲載されています。こちらから→
ぜひ合わせてお楽しみください。

いつか宿泊してみたかった老舗ホテル

札幌グランドホテルは札幌の中心部、大通りと札幌駅のちょうど中間あたりにある老舗ホテル。1934年に本格洋式ホテルとして誕生しました。

館内には和洋中のレストランにラウンジ、バー、ベーカリー＆ペストリーのショップがあって、グランドホテルのコーンスープ缶やカレーなんかは昔からギフトとしても有名です。

私にとっても結構思い出のあるホテルで、学生時代、料理系の学校に行っていたのだけれど、実習をベーカリー部門でさせてもらったり、1階にはスターバックスが隣接しているのだけれど、そこで働いていたことも。

いずれにしても当時からホテルの雰囲気がとても好きだったので、その場所で仕事ができたことがとても嬉しかったし、いつか宿泊してみたいとずっと思っていたのだけれど、ついにその機会が！

いま北海道では道民対象で道内各地のホテルでお得に宿泊出来るプランがいくつかあって、札幌グランドホテルも対象になっていたので、これはまさにいましかないと週末ホテルステイを決行。

しかもそのプラン、いつかのGO TOトラベルの時のように、1人当たり1泊2000円分ののクーポンまでいただけて、ホテル以外のところでも使えるのだけれど、せっかくなので1階のベーカリー&ペストリーショップでお部屋で食べる用のケーキを買って、翌朝はチェックアウトの後にパンや、また少しケーキなどをお土産用に買って帰るなどして使うことに。

国産レモンを使用したホテルメイドのレモンケーキ

グランドホテルのケーキは久々に食べたのだけれど、さすが札幌の一流ホテルといった感
じで納得の味。

レモンケーキは今回はじめて見かけて、1個300円とレモンケーキにしてはなかなかのお値段だなと思ったのだけれど、昔からレモンケーキも好きなもののひとつなので買ってみることに。

これが当たり。見た目も可愛いし、すっかりお気に入りになりました。

バターの香る、柔らかだけれどみっちり感のある生地に、ほんのり苦みがありつつ、爽やかなレモンの風味がどことなく大人味。レモンケーキは上の白い部分がアイシングのことが多いけれど、札幌グランドホテルのレモンケーキはホワイトチョコレートでコーティングがされているのもポイント。トッピングの粒々はピスタチオです。

パッケージもシンプルだけれど明るい色づかいがハッピーな感じ。生地には国産レモンを皮ごと使用したペーストを混ぜ込んでいるとのことで、このあたりにもこだわりが感じられて、また食べたいと思うレモンケーキでした。

合わせて、今回はオレンジケーキとショコラオランジュのパウンドも一緒に組み合わせてみたので、こちらもよければ味わってみてね。

宿泊するならぜひ朝食付きで

今回の宿泊は、朝食バイキング付きのプランにしたのだけれど、このバイキングがまたさすがといった感じで、道産食材を使用したメニューの数々に、グランドホテルのあのコーンスープやカレーをはじめ、デザートコーナーにはこちらもホテルの伝統商品といわれるアップルパイやこのオレンジケーキなんかもあって、かなりの満足度でした。

本来、この朝食だけでも3千円というなかなかのお値段なのだけれど、実は今回そのお値段よりも安い料金で宿泊できて、冒頭でコロナへの恨み節を語ったけれど、少しはいい思いをさせてもらったなとやっと思えました（笑）。

札幌はオリンピックの影響だったと思うのだけれど、ここ数年で新しいホテルがどんどん増えていたのだけれど、こういった老舗のよさもやっぱり捨てがたくて、そんな中でも、札幌グランドホテルはますます好きなホテルのひとつになりました。

札幌グランドホテル　ザ・ベイカリー＆ペストリー
住所：北海道札幌市中央区北1条西4丁目
電話：011-261-3311
営業時間：8:30～20:00（現在は10:30～19:00に変更して営業）
HP：https://grand1934.com/restaurant/the-bakery-and-pastry/

今月、小路からイケ子ちゃんに贈ったおやつはこちら

生キャラメルの美味しさを思い出しました

先月は「NUMBER SUGAR」のキャラメルをありがとう。

もー、とってもお洒落！同封されていた紙袋やショップカードはパッケージのイメージとはまた一味違うモダンな感じで、それがまたすごく好みでした。

「NUMBER SUGAR」は雑誌などで見たことがあったので、包みを開けたときに「あ！あのお洒落なキャラメルだ！」とすぐ気がついたのだけれど、一口食べて、お洒落なだけではない美味しさに感動！

しかもいただいたボックスのものはひとつずつ味が違って、その味わいの違いや、次は何を食べようかな♪というワクワク感もすごく素敵な体験でした。

そして、瓶入りのキャラメルクリームのとんでもない美味しさ！！
ももちゃんも書いていた通り、これの大きいサイズがあるのであれば、ぜひ手に入れたい！一口ごとにうっとりしてしまう、たまらない味わいでした。

今回も素敵なおやつをありがとう。
また次回も楽しみにしています。

それでは良いお年を！