ももちゃん、こんにちは。

北海道もようやくプラスの気温になる日が続き、まだまだ雪は降っているけれど、路面がだいぶ見えてきました。
大きな道路はほぼ溶けているので、ようやく車で遠出もできそう。
冬道の運転が好きではないので、こうなってくると行動範囲が広がりそうで少しワクワクしてきます。

さて、今月は六花亭の「肉まん」と「ほたてまん」を贈ります。

「月刊こうかんおやつ」は「CheRish Brun.」の編集長小路桃子（@chibimajomomo）が「よくばりたびこの旅ノート」主宰コバシイケ子（@taiwanikeko)さんと毎月それぞれの暮らす東京と北海道のおやつを交換し、お手紙を公開する連載コラム。
よくばりたびこの旅ノートには小路桃子のお手紙が掲載されています。こちらから→
ぜひ合わせてお楽しみください。

六花亭は甘いおやつだけじゃない

六花亭といえばバターサンドやホワイトチョコレートなど、思い浮かぶのは甘いお菓子ではと思うのだけれど、実はこんなのもあるんだよ、と紹介したくなりました。

といっても、私もこれらの商品の存在を知ったのはつい最近のこと。いつも買うのは甘いものばかりだったから、あまり気にも留めてなかったのだけれど、いま、我が家では台湾の家電「大同電鍋」をよく使っていて、これだと蒸し物が気軽に簡単にできるから、蒸し物をする頻度が高くなりました。なので、美味しそうな肉まんなどを見ると、「電鍋で蒸したい！」ってつい思っちゃうの。

六花亭では売場に小さな冷凍ケースが置いてあって、そこには「おこわ」とこの「肉まん」と「ほたてまん」、そして「柏手焼」というおやきが売っています。アイスクリームとかは売っていなくて、ケースを除くとこのラインナップというのがなんだか渋くて素敵（笑）。

商品説明によると、蒸し器の場合はふきんをかけて15～20分程度、電子レンジの場合は水にくぐらせラップをかけておよそ2分（500W）チンすると食べごろに。ちなみに電鍋の場合は、カップ1杯くらいの水を機械に入れて、スイッチを押すだけで完成。保温もできるし、火を使わずに放っておけるからラクなのよね。

「肉まん」は豚ひき肉に白菜、たけのこ、玉ねぎ、しいたけ、生姜を混ぜた餡を包んでいて、生姜の風味が強め。それがとても私好み。

「ほたてまん」は白身魚のすり身にほたてを混ぜた餡が入っています。ホタテの焼き印がちょっと可愛い。ひとつ250円（税込）と手頃なお値段で北海道らしい、一味違った味わいを楽しめるのが魅力。

ふわふわの生地を割ってみると、貝柱がたっぷり入っていてなんとも贅沢。味付けもしっかりしているからそのままでももちろん美味しいのだけれど、醤油やからしをつけて食べるのもおすすめとのこと。

冷凍だから、お土産となると持ち運びも大変だと思うのだけれど、六花亭って実はオンラインショップも充実していて、いまは全国どこからでも好きな時に六花亭の味が楽しめます。

私はいつでも買えるからとオンラインショップはしっかり見たことがなかったのだけれど、改めて見てみると送料も良心的だし、季節の商品やグッズまで、ほぼすべての商品を取り扱っていることにびっくり……。つい買い物したくなりました（笑）。

六花亭喫茶室でのお楽しみ

オンラインでも買えるようになった六花亭のお菓子だけれど、直営店に併設された「喫茶室」はやはり北海道にいるからこそ楽しめる特権。落ち着いた雰囲気で、食事とスイーツが楽しめます。何を食べても外れなしなので、通りかかるとつい行きたくなります。

以前はスイーツばかりを楽しんでいたのだけれど、私のメディア「よくばりたびこの旅ノート」に寄稿してくださる方が六花亭ファンで、紹介してくれた食事系がとても美味しそうだったのをきっかけに季節のピザなどを食べてみると、今まで食べなかったことを後悔するくらいに美味しくて、それから特に毎月のピザはチェックするように。

もちもちの生地は使用する粉もチーズの味も美味しくて、組み合わせる素材のセンスも毎回感動もの。すっかり惚れ込んでしまいました。

さらには、お誕生日の日に行くと、ケーキとドリンクを無料でサービスしてくれるの。これがここ数年のちょっとした楽しみで、今年も今月がちょうど誕生日だったのだけれど、季節限定の「プレミアム25　チョコレート」という2.5時間低温で焼いたというチョコレート風味のチーズケーキとコーヒー、そして季節のピザ「クレソンピザ　カルボナーラソース」を味わってきました。

もう名前だけでも美味しそうじゃない？　カルボナーラソースで和えた春キャベツにベーコンとモッツァレラ、パルメザンチーズをのせて焼き上げて、クレソンをトッピング。クレソンはソテーしてあるのかな、火の通り具材が絶妙で、期間中もう一度食べたいと思うくらいに美味しいピザでした。

ケーキもサービスで年齢のロウソクをつけてくれるのだけれど、もういい年だし、恥ずかしいかなと思いながらも、可愛いし、年に一度の特別感がなんだかうれしいのでついお願いしちゃいます。

今月、小路からイケ子ちゃんに贈ったおやつはこちら

ナッツたっぷりのブラウニーに大満足

前回は治一郎の「バームクーヘン」と「ブラウニー」をありがとう。美味しくいただきました！

治一郎の「バームクーヘン」は元々大好きで、羽田空港でももちゃんが送ってくれたカットタイプのものが売っているのだけれど、よく搭乗前に購入して、空の上でコーヒーのお供に食べるのを楽しみにしていました。

最近は羽田に行くことも少なくなっていたから、ちょっと懐かしい気持ちにもなって嬉しかった。ほんとこのバームクーヘン美味しいよね。

そして、ブラウニーははじめていただいたのだけれど、まず箱がすごく立派で、まさに贈り物にもピッタリといった感じ。高級感があって、個包装になっているところもすごくいいね。

袋を開けるとピーカンナッツをはじめとしたナッツがゴロゴロ入っているのが見てすぐにわかるのも嬉しい。しっとり濃厚で、そうそう、チョコチップの食感もアクセントになって、チョコレートの美味しいこの季節に温かいコーヒーと合わせるのにぴったりなおやつでした。ダークローストのコーヒーとともにペアリングを楽しんだよ。

HPを見てみると、ロールケーキやプリンなんかもあって、バームクーヘンしかここのお菓子を知らなかったので、色々試してみたくなりました。どれもとても美味しそう！

今回も素敵なおやつをありがとう。
また次回も楽しみにしています！