ももちゃん、こんにちは。
10月ですね~。家の近所ではすでに紅葉がはじまりました。
去年、見事な紅葉が楽しめる公園を見つけたので、今年も訪れるのが楽しみです。
それにしても、毎年思うことだけれど、今年もあと2か月だなんて信じられない……!雪が降る前に行っておきたいところが色々あるので、できるだけ実現出来たらいいなぁと思っています。
さて、今月わたしからは「わかさいも本舗」でみつけた秋っぽいお菓子色々を贈ります。
「月刊こうかんおやつ」は「CheRish Brun.」の編集長小路桃子(@chibimajomomo)が「よくばりたびこの旅ノート」主宰コバシイケ子(@taiwanikeko)さんと毎月それぞれの暮らす東京と北海道のおやつを交換し、お手紙を公開する連載コラム。
よくばりたびこの旅ノートには小路桃子のお手紙が掲載されています。こちらから→
ぜひ合わせてお楽しみください。
洞爺湖発祥のお菓子屋さん
わかさいも本舗は洞爺湖に本店があるお菓子屋さん。ルスツ、伊達、室蘭、登別と洞爺湖を中心に店舗を展開していて、札幌には札幌駅のパセオと新千歳空港内に直営店があります。
看板商品は「わかさいも」。ももちゃんももちろん、北海道の人ならきっと誰もが食べたことがあるであろう、北海道を代表するロングセラーの銘菓です。
焼きいもの形をした甘じょっぱいお菓子で、実はこれ、白い大福豆が原料。お芋は一切使ってないんだよね。焼き芋の繊維っぽいものも入っているのだけれど、これはなんと昆布で表現。こどもの頃、この真実を知った時には衝撃でした(笑)。
パッケージも渋いし、決して派手さのあるお菓子ではないのだけれど、その素朴さと、なんといってもあの味が好きで、時々食べたくなるお菓子のひとつです。
芋栗かぼちゃがいっぱいでいまの季節にぴったり
今回、ももちゃんには「わかさいもの」ほかに
- おいしいまんじゅう
- 北海道あんぽてと
- 北海道あんまろん
- 北海道あんかぼちゃ
- 北海道金時いもサブレ
を選んでみました。
どれも北海道の素材を原料にしたお菓子です。
お土産屋さんではそれぞれが6個入りなどの箱入りしかみたことがなかったけれど、直営店ではばら売りのものがあったので、それを組み合わせてみたよ。
この時期、美味しさが際立つ、芋・栗・かぼちゃ系のお菓子なので、熱いお茶を用意して、一息つくときにでも食べてみてね。
ほっとする和の味わい
「あんぽてと」は北海道産の生クリームとバターをたっぷり使用したさつまいも餡で北海道産の小豆餡を包んだお菓子。しっとりとした上生菓子のような食感で、時々食べているお気に入り。和風スイートポテトといった感じかな。
2017年に発売したお菓子なので、北海道土産としてもまだ新しい方だと思うのだけれど、こちらでは小日向文世さんのCMがよく流れているので、知名度は高いと思う(笑)。
「あんぽてと」の仲間、「あんまろん」、「あんかぼちゃ」もあって、特にあんかぼちゃは9月に発売になったばかり。12月までの期間限定商品のようです。ぜひ食べ比べてみて。
「おいしいまんじゅう」と「金時いもサブレ」は実はお初。とりあえずラインナップに入れておこうと買ってみたのだけれど、食べてびっくり。このふたつとっても美味しいの!すごいぞ、わかさいも本舗!
「おいしいまんじゅう」は随分自信のあるネーミングだなぁと思ったのだけれど(笑)、全然名前負けしていない! 黒糖とお醤油を使った皮がしっとりもっちりで、こういうお土産用のお饅頭でこのしっとり感はなかなかこれまでなかった気がする。黒糖饅頭がもともと大好きなので、次行ったときにまとめ買いしたいくらい。
「金時いも」サブレも色がきれいで可愛いよね。味もしっかりお芋の風味! 食感もしっとりなんだけれどサクッと感もあって、密かに新食感なのでは……。
しかも、原料の金時いもはわかさいも本舗の契約農園で作られた無農薬の「千歳金時」。パッケージは正直どこか垢抜けなさもあるけれど、それはそれで味わいがある気が。すっかりお気に入りになりました。手土産リストに追加決定。
そういえば、新千歳空港のお店には「あんぽてと」のソフトクリームが売っているの。スイートポテトのソフトクリームで、中に自家製の小倉餡が隠れているのだけれど、空港限定の商品なので、もし新千歳空港を利用する機会があったら食べてみてね。美味しかったよ。
今月、小路からイケ子ちゃんに贈ったおやつはこちら
とっておきのアレンジを見つけたよ
先月は近江屋洋菓子店のお菓子をありがとう!
憧れの近江屋洋菓子店。包み紙が本当に素敵で好み。お店も改装後もレトロな雰囲気はそのままということでなんだか安心しました。
パウンドケーキとマドレーヌ、素朴なんだけれど味わい深くて、多くの人に昔から愛されてきたんだなと思うと、一口ごとにより愛おしさが増しました。
マドレーヌはそう、固さがあってびっくりしたのだけれど、これが近江屋洋菓子店のマドレーヌの特徴みたいだね。外側がさくっと食感なのだけれど、ぼそぼそしていないのはバターがたっぷりだからなのかな。絶妙なバランス!
そしてパウンドケーキもどこか懐かしい素朴な風味なんだけれど、だからこそ飽きない美味しさだなって思ったよ。最初はシンプルに味わって、そのあと妹がアレンジしてくれたのだけれど、ラム酒を浸み込ませて少し冷蔵庫で寝かせた後、ホイップとシナモンをトッピングして食べたのだけれど、もううっとりする美味しさだった!よければももちゃんも試してみて。ブランデーでもいいかもしれない。
IFNi ROASTING & CO.のコーヒーシロップも牛乳と割って飲んだんだけれど、しっかりコーヒーの風味がしておやつとの相性抜群。しかもこれ、ノンカフェインだったんだね。そんなところにも魅力を感じました。
美味しいおやつをありがとう。
来月もまた楽しみにしてるね。