今週より復活！
とは言え、昨日は朝ごはんをしっかり食べたら、夜までお腹いっぱいでランチはなし。
本日は外出につき、ランチが取れそうもないので、今日も朝ごはんをたっぷりと。
こちらは月曜日のランチ。

私は納豆が好きだ。大好きだ。
だから、隙あらば納豆を食べていたいと思う。

他の人から見たらとっても質素（シンプルより質素だと思う）と思えるランチでも、私にとってはご馳走になってしまう。

• 白いごはん
• 豆苗のお味噌汁
• 納豆+卵黄
• きゅうりと蒸し鶏のさっぱり和え
• トマト

先日、テレビで納豆に卵を入れる場合、白身は入れたらダメとやっていた。
なんでも、白身が納豆の良い菌を殺してしまうらしい。
今まで当たり前のように、全卵を入れていたけれど、それを観てからは卵黄のみ。

小さい頃から当たり前のように白身を入れてきた私としては、あのトロッと感がないのがちょっとさみしい。
でも、これで食べた方が良いと言われれば、それを真に受ける。
健康って大事だと思ったから。最近、ひしひしと感じるから。