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私のごきげんな毎日を送るライフスタイルマガジン

アイスピーチミルクティーを作ろう〜教えて!mimi Lotus〜

RECIPE

冷たくてまろやかなアイスミルクティー。それだけでも美味しいのに、さらにおいしいミルクティーがご自宅で作れたらどうですか?

ピーチアイスティー

今が旬のフルーツ”桃”を使って、とっておきのアイスミルクティーを作ってみましょう!
ポイントは、桃は食べるにはちょっと熟しすぎ……というものを使うこと、牛乳は低温殺菌牛乳を使うこと、そしてゴールドラムをちょっと加えること。

アイスピーチミルクティー

mimi Lotusのこの夏、人気メニューがご自宅でも楽しめるなんてHappy!!!
Let’s challenge!

材料と分量(1人分)

※ピカルディのトールサイズ(500cc)を想定

  • アイスティー(作り方はこちら)…160cc
  • 低温殺菌牛乳…20cc
  • クラッシュアイス(なければ普通の氷でもOK)…グラスに9分目
  • 熟した桃…1/2個
  • ティーシロップ(作り方はこちら)…大さじ1〜2
  • ゴールドラム…小さじ1/2

作り方

  1. 桃は飾り用にきれいな部分を削いでとっておく
  2. 残りの桃を手でつぶし果汁を出しグラスに入れる
  3. 1にシロップ+ゴールドラムを加える
  4. グラスにクラッシュアイス(なければ普通の氷)を9分目まで入れる
  5. アイスティーを注ぎ、牛乳を加えて混ぜる
  6. 最後に桃を飾ってできあがり!
ピーチアイスティー作り方

・牛乳は低温殺菌牛乳を使うこと!紅茶の香りが損なわれないので飲み口のキレが断然違います!
・桃は香りの良いものを選んで!食べるには熟しすぎ……くらいがOK!

制作協力:mimi Lotus

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