【特集】知ってると差がつくアイスティーのためのアイテム

ミミロータススペシャルティーシロップ

せっかくアイスティーのある暮らしを楽しむなら、知っていると差がつくアイスティーのためのアイテムを揃えてみては？

mimi Lotusでも実際に出されているスペシャルティーシロップ。どんなアイスティーにもぴったり！
ポイントはもちろん、アイスティーから作るところ！

材料と分量
アイスティー	200cc
グラニュー糖	250g
レモンの皮	3枚（適当な大きさに削いで）
作り方
きれいなお鍋（3〜4回洗ったもの）にアイスティーとグラニュー糖を入れて強火にかけて砂糖を溶かす砂糖が溶けたらお鍋より大きな容器に氷入れて水をはり、1の鍋ごと冷やして粗熱をとる（5分くらいで冷める）レモンの皮を外側に向けて2の中にしぼる煮沸したきれいな瓶に移しいれる（冷蔵庫で3週間ほど保存可能）

ピカルディで一番大きなサイズのグラス。たっぷり500ｃｃ入るのでアイスティーにはぴったり！お手頃価格なのもうれしい！
mimi Lotusでもこちらのサイズを使用しています。

デュラレックス　ピカルディ　【500cc】
価格：343円（税込、送料別) (2016/8/23時点)

mimi Lotusで行われるセミナーでも販売すると大人気だというバースプーン＆フォーク。
混ぜたり味見したりと、1つ持っているとプロ気分になれるアイテム！

アイスティーにはできればクラッシュアイスを！
100円ショップなどに小さな氷を作る製氷機も売っていますが、本格気分を味わいたいなら、手動式アイスクラッシャーがオススメ！

取材協力：mimi Lotus