昨今、さまざまな梅酒が各酒造メーカーから発売され、多種の梅酒がそろっている飲食店は人気となり、巷には梅酒を大好きな大人女子があふれています。
ワインも梅酒も造ってから年数が経ったものが味に深みがまして美味しいと重宝されています。
出来立てのワインを楽しむボジョレー・ヌーヴォー。
同じように梅酒の出来立てを楽しんでみよう!ということで、ここ数年各メーカーから梅酒ヌーボなるものが発売されているのをご存知ですか?
特別な梅酒を気軽に楽しむ
日本一の梅酒の産地和歌山県の酒造メーカー中野BCではさまざまな梅酒を製造販売しています。
その中でも、毎年12月に限定発売される“中野梅酒NOUVEAU”は大人気。
そもそも梅酒ヌーボとは?
中野BCでは、通常6月に仕込んだ梅を12月に取り出し、その後半年から1年熟成させているそうです。
梅酒ヌーボは12月に梅の実を取り出したできたての梅酒の新酒。
成熟する前の、フレッシュな梅酒を味わうことが出来る貴重な1本です。
梅酒ヌーボのその味わいは?
梅酒は熟成させることで芳醇な香りと味わい、そしてキレイな琥珀色になります。
出来たての中野梅酒NOUVEAUは、さっぱりとしたフレッシュな飲みやすい味わい。
色も黄金色でとてもきれいです。
ロックもオススメですが、あえてさっぱりとソーダ割りでいただくのもとてもオススメです。
中野梅酒NOUVEAU2014の仕上がりは?
2014年の春先は天候良が続き、気温が高めであったこともあり、例年に比べて梅の花が少し早く咲きました。
5月には適度な雨に恵まれ季節外れの台風も無く6月になると好天が続き、気温上昇も順調だったため、梅の実がしっかりと育ち、例年通り大粒の実がなりました。
大きな梅はエキス分がたくさん!
そんな梅を仕込んだ中野梅酒NOUVEAU2014は新酒ならではのフレッシュさにプラスし芳醇な香りがするプレミアな梅酒として完成しました。
中野梅酒NOUVEAU2014(720ml)を読者2名にプレゼント!
ぜひ、プレミアな梅酒をみなさんにも楽しんでいただきたい・・・
そんなCheRish編集部が中野BCさんにお願いして、プレミアな梅酒“中野梅酒NOUVEAU2014(720ml)”を読者プレゼントとしてご提供していただきました。
中野梅酒NOUVEAU2014(720ml)をCheRish読者2名にプレゼントいたします!
※本プレゼント商品はアルコール製品のため、応募は20歳以上の方に限らせていただきます
※当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます
※譲渡・転売は禁止です
中野梅酒NOUVEAU2014をご購入したい!という方はこちらから・・・
ご購入絵切るのは1800mlとなります。
中野梅酒NOUVEAU2014 1800ml【本格梅酒】
価格 : 2,160円(税抜き2,000円)
1800ml
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