CheRish編集部です。
5月も終わりに入ると、日本では昔から行われている梅しごと。梅干し、梅シロップ、梅酒、梅サワー作りなど1年でこの時期しかできない旬の楽しみです。
梅しごとはまさにていねいな暮らし。そして最高の贅沢です。
そんな梅しごとを今年はCheRishと一緒に楽しみませんか？
CheRishでは6月18日に南青山にあるすてきなライフスタイルショップ「LILAC by stytice(ライラックバイスターティス)」にてハーブ入り梅酒作りワークショップを開催します。
梅しごとワークショップ「ハーブ入り梅酒作り」参加者募集
- 日時：6月18日（木）19：30～20：30（予定）
- 場所：LILAC by stytice(ライラックバイスターティス)
東京都港区南青山1-9-12-1F - 参加費：3,500円（材料費含む）
※ワークショップで作った2リットル瓶の梅酒はお持ち帰りいただけます - 内容：ハーブ入り梅酒作り体験。ハーブはエディブルフラワー（食べられるお花）を使用します。ハーブはアルコールにつけることで効能が出やすくなります。美容効果もあり見た目にも美しい梅酒を作ります。
＜梅酒づくり＞
・青梅
・ホワイトリカー
・保存瓶2L用
・氷砂糖
・ハーブ（エディブルフラワー） - 定員：6名（応募者多数の場合は抽選となります）
- 応募方法：下記の応募フォームよりご応募ください
応募〆切：2015年6月月10日（水）
当選発表：2015年6月11日（木）
※当選者の方には6月11日中に、応募の際にご記入いただきましたメールアドレス宛に当選通知メールをお送りさせていただきます。迷惑メール設定等をしている方は、@cherishweb.meドメインからのメールが受信できるように設定をお願いいたします
※応募の際にご記入いただきました情報につきましては、本イベントの当選にのみ使わせていただきます
※当選者様のみ参加可能なイベントです。同行者につきましてはお断りいたします
※お一人様1回のご応募でお願いいたします。複数ご応募された場合は応募自体が無効になる場合がございますのでご了承下さい
※会場までの交通費はご自身での負担となります。また謝礼等も発生いたしません
※お試し会当日の様子は写真にて撮影させていただきます。また、会の様子はCheRish内（SNS含む）他、関係サイトにてご紹介させていただきます
※今回のワークショップはブログやSNSでのレポートは特にありません。どなたでもご応募いただけます
みなさまからのご応募お待ちしております！
梅酒のうれしい効果
クエン酸が豊富！脂肪燃焼量をアップしてダイエットしやすい体に
梅酒にはクエン酸が多く含まれています。
クエン酸は、疲労物質である乳酸を分解する作用や、体のエネルギー代謝を行うために必要です。
これらは「クエン酸サイクル」と呼ばれ、これが潤滑に回っていないと、糖質や脂質の代謝がスムーズに行われず、また乳酸が溜まるなど、痩せにくくなったり疲れが取れない、疲れやすいといった症状が現れます。
逆にクエン酸サイクルが潤滑になると、エネルギーが効率よく消費されるようになります。つまり脂肪燃焼量があがり、ダイエットしやすい体になります。さらに疲れにくく、太りにくい体質にもなります。
体の末端まで温めて快眠
手足の指先など体の末端が冷える性や、なかなか寝つけない人に試してみていただきたいのが、寝る前にお湯割りの梅酒を飲む方法です。
梅とアルコールの相乗効果で血行が良くなり、リラックスして眠ることができるでしょう。
梅酒に限ったことではなく、アルコールは飲み過ぎると逆に眠りが浅くなってしまいますので、1杯程度にしておきましょう。
リラックス効果
梅酒が好きな人は、あの芳醇な香りが気に入って飲んでいる人も多いのではないでしょうか。
香りの元は主に梅に含まれる「ベンズアルデヒド」という芳香成分で、杏やすももにも含まれています。梅酒にはアロマテラピー効果があると言われており、リラックス効果が期待できます。
参考：マイクロダイエットネット
http://www.microdiet.net/diet/000864.html
エディブルフラワーとは
エディブルフラワーは観賞用としてではなく食用として育てられた花。
マロウ、カモミールなどのハーブをはじめ、バラ、ベゴニア、パンジー、ペニチュアなどさまざまな種類があります。
ヨーロッパでは昔から砂糖漬けにしたりと身近な存在のエディブルフラワーですが、ここ数年日本でもスーパーマーケットや製菓材料店などで見かけることが多くなってきました。
また、エディブルフラワーを使用したスウィーツやドリンクなどの専門店も増えてきています。
今回は梅酒にいれることで、美容効果を発揮すると共に、見た目にも美しい梅酒が完成します！
