CheRish編集長の小路（しょうじ）です。
じわじわと盛り上がりをみせつつある「CheRish meat 肉おじさん by格之進」。
5月度は5月28日（火）19：30～ 格之進R＋ にて開催します！
同一部位を食べ比べ
5月度のテーマは“食べ比べ”。
部位違いの食べ比べはよくありますが、今回は、同じ部位を異なる5種のカット法で食べ比べしていただきます！
- スライスカット
- 純目カット
- 逆目カット
- 厚切りカット
- 塊焼きカット
どの部位が提供されるかは当日のお楽しみ！
カット法によって同じ部位でもまったく異なる味わいを楽しめることを体験していただけます！
同一部位の5種カット違いの味わいを体験する会
【日時】2019年5月28日（火）19：30〜21：30（受付19:00〜）
【会場】格之進R＋（ 東京都港区六本木7-14-16 六本木リバースビル）
https://kakunosh.in/restaurant/kakunoshin-r-plus.html
【内容】熟成肉 同一部位をカット違いで食べ比べ ※ドリンク飲み放題付
【会費】12,000円（税込）
【定員人数】15名限定 （定員になり次第締め切ります。また、参加者が少ない場合は非開催となる場合がございます。あらかじめご了承ください）
【参加方法】
参加ご希望の方は下記の申し込みボタンから必要事項をご記入の上お申し込みください。
こちらで確認後メールをお送りした時点で参加確定となります。
【キャンセルについて】
キャンセルのご連絡ま5月25日（土）までにお願いいたします。それ以降のキャンセルは参加費を全額お支払いいただきます
【お申込み期限】5月27日（月）正午
CheRish meat 肉おじさんはこんなイベントです！
毎月1回、様々な趣向を凝らし12ヶ月連続で美味しい熟成肉を味わえるスペシャルイベントです。（参加者の人数によっては非開催あり）
例えば、肉の解体ショー、希少部位を味わう、肉寿司、肉中華……など、毎月さまざまなテーマにそったメニューを楽しめます。
過去の様子はこちらから
いろいろな形で熟成肉をご提供！
熟成肉のパイオニア「格之進」による、おいしい熟成肉をさまざまな形でご提供します。
4月は格之進では 通常180gで7,000円以上する“めがね肉”をひとりあたり、400gをメンチカツ、ハンバーグ、煮込み、グリルでご提供しました。
時には肉おじさんが自らお肉を焼いてくれる…なんてことも「CheRish meat 肉おじさん」ではありえるのです！
超レア！肉おじさんの肉談義
各メディアではよく見かける、肉おじさんこと格之進 社長の千葉祐士氏ですが、普段はお店に立つことはほとんどありません。
会えること自体がとても珍しいのですが、「CheRish meat 肉おじさん」では、肉おじさんの超マニアックな肉談義を聞くことができます。
例えば…
- A5ランクのお肉って貴重だと思ってるの？？→その割には最近多く見るよね・・・
- 牛脂って何種類あるか知ってる？？→え！1種類じゃないんだ！
それまで私たちがお肉の常識だと思っていたことを覆えされ、肉おじさんの肉への愛が止まりません！！！
アットホームな超スペシャルイベント
「美味しく楽しく熟成肉を味わってほしい！」と、“CheRish meat 肉おじさん”は毎回、とってもアットホームな雰囲気で開催しています。
お一人で参加される方もいらっしゃるので、恥ずかしいことはありません！
参加者のみなさん、肉おじさん、CheRish編集長 小路と楽しく仲良くワイワイ楽しく美味しい時間を過ごしましょう！
過去の参加者は…
- 肉を追求したくなった！
- あんなにちゃんと肉に向き合って食するイベントも貴重で勉強になったし、楽しかった！
- 素晴らしき肉の世界、奥深き肉の世界を垣間見た贅沢な時間！美味しかったなぁ
- いろいろ目からウロコでした。美味しく楽しく学びもいっぱい。美味しいお肉の買い方も覚えました！
- お料理もさることながら、肉おじさんのお話も面白すぎた。普通にレストランに行くだけではなかなか聞けない話のてんこ盛りでした。
と女性、男性ともに楽しんでいただけています。
普段は、女性限定のイベントが多いCheRishですが「CheRish meat 肉おじさん」は、ぜひ男性の方にもご参加いただきたいイベントです！
いかがですか？
美味しい熟成肉がお腹いっぱい食べれて、飲み放題付きで12,000円（税込）！
格之進のメニューにはない、スペシャルメニューも楽しめる満員必至のスペシャルイベント「CheRish meat 肉おじさん by格之進」で、本当に美味しい熟成肉を、美味しいお酒と一緒に楽しく味わってみませんか？
みなさまの参加をお待ちしています！
※写真はイメージとなります。提供するメニューにつきましては当日をお楽しみに！