お天気の良い休日はなるべく自宅のバルコニーで朝食またはブランチを取るようにしているのですが、さすがに今日は暑すぎました。

最近お気に入りのは、サル・デ・イビザのペッパー＆レモン、ビオプラネットの有機アマニ油、そしてロルダンのパープル オリーブ塩漬け。
サラダにパープルオリーブオイルの塩漬けをちらして、その上からペッパー＆レモンを振り、アマニ油をたらっと。

かんたんだけれど、最高に美味しい。シンプルだからこそ美味しいとも言えるんですけれどね。

ちなみに、この3つのアイテムの組み合わせは何にで使える万能トリオで、夜はカルパッチョにしました。
きっと冷製パスタにもピッタリかと。いろいろとアイディアが溢れ出てきます。

キッチンのお気に入りのアイテムがあるのは私にとっては最高に幸せ。特に調味料類はそういうものに出会えると誰かに伝えずにはいられません。なので、ご紹介してみました！よかったら、ぜひみなさんも使ってみてくだい。

それにしても、平日の朝は時間と眠さとの戦いで、朝食を取るなんて時間は全くないのですが・・・できれば、平日の朝もゆったりしたいな〜・・・と思わなくはありません。
いつかそんな朝が過ごせるようになることが、私の当面の課題の1つかもしれない。

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