CheRish Brun.(チェリッシュブラン)

好きと心地よいがつくる、私らしく楽しい暮らし

【編集長日記】最近のお気に入り万能トリオ

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お天気の良い休日はなるべく自宅のバルコニーで朝食またはブランチを取るようにしているのですが、さすがに今日は暑すぎました。

最近お気に入りのは、サル・デ・イビザのペッパー&レモン、ビオプラネットの有機アマニ油、そしてロルダンのパープル オリーブ塩漬け。
サラダにパープルオリーブオイルの塩漬けをちらして、その上からペッパー&レモンを振り、アマニ油をたらっと。

かんたんだけれど、最高に美味しい。シンプルだからこそ美味しいとも言えるんですけれどね。

ちなみに、この3つのアイテムの組み合わせは何にで使える万能トリオで、夜はカルパッチョにしました。
きっと冷製パスタにもピッタリかと。いろいろとアイディアが溢れ出てきます。

キッチンのお気に入りのアイテムがあるのは私にとっては最高に幸せ。特に調味料類はそういうものに出会えると誰かに伝えずにはいられません。なので、ご紹介してみました!よかったら、ぜひみなさんも使ってみてくだい。

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それにしても、平日の朝は時間と眠さとの戦いで、朝食を取るなんて時間は全くないのですが・・・できれば、平日の朝もゆったりしたいな〜・・・と思わなくはありません。
いつかそんな朝が過ごせるようになることが、私の当面の課題の1つかもしれない。

お気に入りアイテムはこちら





Author's Profile

CheRish Brun.編集長小路桃子(しょうじももこ)
1975年10月生まれ。
自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設(株)に就職。
2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。
女性向けブログサービスヤプログ!で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。
映画、美容、レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。

2013年に思わぬ転機が訪れ退職。
退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。
その傍ら、母であるスーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリスト、ワークユニットJIYU5074LABO.のメンバーとしても活動中。
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