フレンチスタイルのブーランジェリー「RITUEL（リチュエル）」発のカフェ「RITUEL CAFÉ（リチュエル カフェ）」が6月5日（金）にルミネ新宿 ルミネ1 B2Fにグランドオープン。
リチュエル カフェでは、フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやドリンクのカフェメニューを時間帯に合わせて提供。
フランスの古き良き伝統的なパン作りのもとに生まれたケーキは、フランス産発酵A.O.C.バターや山梨黒富士農場の放牧卵などそれぞれのケーキに合わせて食材を一つひとつ厳選し、パティシエが思いを込めて作られています。
ブーランジェリー「RITUEL」の代名詞とも言える「エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ」をモチーフにした「フレジエ エスカルゴ」をシグネチャーに、季節の食材を生かしたケーキを常時12種類展開。
※ 全て1ピースの価格
また、こだわりのケーキとのペアリングには、フランスのカフェ文化のリバイバルを思わせる、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」や、老舗「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」より仕入れた選りすぐりの紅茶も楽しめます。
¥650
フランスのカフェ文化のリバイバルを思わせる、カフェオレボウルで楽しむ「カフェラテ」。ケーキとのペアリングにこだわった1杯。
(HOT) ¥700、(ICED) ¥800
1854年パリで創設され、世界中の人びとに愛されているメゾン ド テ「MARIAGE FRÈRES（マリアージュ フレール）」の紅茶の中からRITUEL CAFÉがセレクト。
また、8:00-11:00の間はモーニングメニューが、 11:00-15:00の間はランチメニューが楽しめます。
モーニングタイムは、「RITUEL」人気のクロワッサンや生食パンが楽しめる、モーニング限定メニューが揃います。
（クロワッサン、生食トースト、ジャム、バター、スクランブルエッグ、ベーコン、サラダ、ミニみかんジュース、ドリンク）
ランチタイムには、こだわりのパスタメニューにプラス¥200で、ケーキとドリンクを楽しめるお得なランチセットが登場。
（ミニグリーンサラダ、お好みのパスタ<黒富士放牧卵の生カルボナーラ>、お好みのケーキ<フルーツミルクレープ>、お好みのドリンク<アイスティー>）
ホワイトを基調とした上品な店舗で、モーニングからディナーまであらゆるシチュエーションを五感で楽しむフレンチスタイルをぜひ楽しんでみては。
RITUEL CAFÉ
オープン日：2020年6月5日（金）
所在地：ルミネ新宿 ルミネ1 B2F
電話番号：03-6258-1336
営業時間：8:00〜22:00（ラストオーダー：21:30）
※ 新型コロナウイルスの感染拡大防止に伴い、当面営業時間が異なる可能性あり
定休日：不定休
※館に準じる
Instagram：@rituel_japan