多様な移民たちによって育まれたパリの文化に魅了されたDavid Flynnを中心とした3人の若者たちによって、2013年にスペシャルティコーヒー専門の焙煎所「Belleville Brûlerie」（ベルヴィルブリュルリー）は生まれました。
当時はまだパリではサードウェーブコーヒーの認知度が高くなかったのですが、瞬く間に評判が広がり、コーヒーを愛する人々の絶大な支持を獲得、今ではパリ中の色々なお店にコーヒー豆を卸すまでになりました。

なんとこのベルヴィルが日本進出するとのことで、プレオープン中の店舗に駆けつけました。
小田急線下北沢駅の南西口改札を出てすぐ目の前にある新しい複合施設「tefu lounge （テフラウンジ）下北沢」 の1F、煉瓦色のファサードがかわいいお店です。

カフェのようにのんびり・まったりといった店舗ではないのですが、店内にカウンター4席、テラスにベンチがあるので、美味しい淹れたてのコーヒーをすぐにいただくことができます。
本格的コーヒーなのに、ブレンド390円〜とお得！

同じ建物の2階には映画館シモキタ エキマエ シネマ「K2」。映画館のコンセッション的な感じで、鑑賞前後のコーヒータイムにもぴったりです。

フィナンシェやマドレーヌなど、コーヒーにあうお菓子もありました。

パリから輸入した自家焙煎コーヒー豆も販売しています。「お気軽に試していただけるように」と、50gから10g単位でも購入が可能とのこと。
豆は店内で挽いていただけます。

パリの店舗でいただいたカップと一緒…！と、思わず購入してしまったカップ＆ソーサーのセット。
このほか、トートバッグや靴下などベルヴィルオリジナルグッズも購入できます。

このカップでコーヒーをいただいていたら、パリの店舗のことを思い出しました。
ファサードのレタリングや店内の雰囲気を継承していて…
まだまだフランス旅は遠いので、パリが恋しくなったらこのベルヴィル下北沢店に駆け込む日々が続きそうです。

Belleville Brûlerie TOKYO
ベルヴィル ブリュルリー トウキョウ
東京都世田谷区北沢2-21-22 （tefu）lounge1F
営業時間：10:00〜20:00
定休日：第1火曜日
https://belleville-japan.com
2022年1月27日グランドオープン