外出が続くと、なかなか自宅でランチが作れない。
外で食べるランチはもちろん美味しいし、楽しいけれど、自分で作ってゆっくり食べるランチはまた格別。
週末に買い物に行かなかったので、久しぶりのお家ランチは冷蔵庫の中にあるもので。
- すじこご飯
- 納豆
- アルファルファもやしのサラダ
- きゅうりのピリ辛和え
- 黄金桃
もちろん好きなものばかり。
特にアルファルファもやしが小さい頃から大好き。
今でこそ、スプラウトとして様々なお野菜の芽が売られているけれど、このアルファルファもやしと出会ったのは私がまだ小学校に上がるか上がらないかくらいだったと思う。
当時は、この食べ物なに?的な存在で、売られているお店も少なかったんだと思う。
母がどこからか(おそらくデパートの食品売り場)買ってきて、食卓に並んだその日に虜に。
さくっとシャクっとした歯ごたえに一気にやられてしまった。
私の定番はアジシオをかけて食べる。ただそれだけ。
マヨネーズやドレッシングではなくアジシオ。
お願いしては買ってもらい、家族の中で一人好んで食べていたような気がする。
今日はアジシオではなくて、こちらをパラパラとかけてから、オリーブオイルをさっとプラス。
お取り寄せ大好きな母が、「これ美味しいの!」と送ってきた調味料「市川九團次の家めしマジッ九」。
RIZAPのCMで一躍有名になった歌舞伎俳優 市川九團次さんがプロデュースされている調味料。
母曰く、何にかけても美味しいらしい。
食塩(国内製造)胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、ガーリック、パプリカ
コリアンダー、グリーンベルペッパー、オニオン粉末、パセリ、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジルなどなど配合されてるとのこと。
こんなに色々配合されているのに、何にでも合うってすごいかも。
ちなみに、私の大好きな納豆にも合いそうなお味。
やっぱりお家ランチは最高!
でも、明日はお外ランチかな……