午前中に、北海道に住む母から実家便が届いた。
何が届くかは知っていたので、届いてすぐに半ば興奮気味に開ける。

入っていたのは、漬けたばかりのいくらと、作ったばかりかりのチャツネ、そしてなんだか不思議なさつま揚げだった。

最近では、東京の人も自分でいくらを漬けるようになってきて、この時期はSNSで自家製いくらをよく見かけるようになったけれど、北海道生まれ北海道育ちの私自身は一度も漬けたことがない。
なぜなら、母がこうやって送ってきてくれるから。
毎年「もうやめようー」と言いながらも、ステキないくら（母なりの価値観）があると、買わずにはいられないらしい。
母は鮭博士なので、ステキないくら、ステキな鮭を見ると心を奪われてしまうんでしょうね。
※冗談ではなく、祖父は北海道大学でずっと鮭の研究をしていました

今日のランチはこれでもか！というくらい乗せた、いくら丼。
海苔を揉んでご飯の上にかけたら、スプーンで3杯いくらをたっぷりと。
さすがにこれだけだとバランスが悪いと思い、お豆腐と豚肉だけで作るかんたん豚汁と、白菜の塩昆布和えを一緒に。

小さい頃、必ずいくらはオレンジ色のタッパーに入っていて、父にいくらはスプーン1杯までと言われていたので、律儀にそれを守ってたのだけれど、大きくなって母にその話をしたら、そんなことを私と弟が言われていたなんて知らなかったらしく驚いてた。あれは、なんのつもりだったのだろう……
今はそんなことは守らず、毎回たっぷりと乗せていただく。

絶対に2膳食べる！と意気込んだものの、お腹いっぱいになり1膳で終了。
今年もおいしくいただいています。ごちそうさまです。

そういえば、会社員時代にこんなこともありました……

送別持ち寄り大弁当大会

今日は5年間苦楽を共にした同僚ちゃんの退職日。 みんなでランチ、という話が上がったのですがどうせならということで急遽弁当持ち寄りを提案してお集まりいただきました。 副部長の厚焼きたまご、秘書のきんぴらに餃子、F原さんの自家製パン、と持ち寄りはやはり豪華だ！私は前に作った鶏むねとキャベツの味噌炒め。片栗粉つけて揚げ焼きを繰り返してたら寝たの3時半でした・・・。 北海道に帰省したばかりのモモちゃんがお母さんの漬けたいくら一瓶持ってきてくれた。鮭ごはんにドバドバっとかける。お手製のいくらのツブの大きさと美味しさが全然売ってるのと違う！ From Korea、ジンちゃんの持ってきたオリーブオイル仕上げの野菜入り韓国海苔フレークがすごい美味しかった。 デザートは人気店エール・エルのワッフルケーキ。 どれも全部美味しかった。やっぱり持ち寄り弁当って楽しいなー。 次はクリスマス

東京弁当生活。

自分の過去にしたことが、こうやって記録されているってなんて、便利なんでしょう。
杉森さまさまです。

そういえば、ここ数ヶ月、CheRish Brun.の検索キーワードのランキング上位に「杉森千紘　結婚」が入っていたり。