忙しいのに体調崩し、体調崩しているのに忙しい。
そんな1週間だった。
火曜日のお昼、ちょっと体調が良くなりつつ、温かいものが……温かいものが食べたい!と作った、トマトと卵の酸辣湯麺風素麺。
この日はランチの約束をしていたが、相手の方も体調を崩されとのことで、夕方までは自宅でお仕事をしながら過ごすことに。
せっかくだし、なかなかお会いできないからと思って、多少体調が悪くてもお断りするのは申し訳ないと、朝起きた時には行くつもりだったが、急遽予定が変更になったので、冷蔵庫の中にあるものでパパッと作る。
いつもならば、“辛いものが食べたい!”が先に来るけれど、この日は“酸っぱいものが食べたい!”が先に来た。
体は疲れていると、酸味を欲するというけれど、まさにそんな感じだったんだろう。
お鍋にお湯を沸かし沸騰したら、鶏ガラスープの素と、酢、足りなければ塩で味を整え、適当な大きさにザクザクと切ったトマトを入れる。
少しすると沸騰してくるのでその中に素麺を入れる。
溶き卵を作っておき、素麺が茹で上がる直前にまわし入れる。
卵がふわっと浮いてきたら火を止めて、丼に盛り付け、ラー油を好みで入れる。
小口切りにした小葱をたっぷりとちらしたらOK。
自分で言うのもなんだが、絶品!最高に美味しかった。
前の晩に39度の熱が出ていたことなんて忘れてしまうくらい美味しかった。
そう……月曜日に39度の熱が出て、本当に辛かった。
「痛い!痛い!痛い!!」とベッドで声をあげるくらいに辛くて、これ以上ひどくなったら、救急車を呼ばなくちゃいけないかと思ったほど。
でも頭の中によぎったのは
「どうしよう……入院にでもなったら。私、明後日はイベントがあるし、明日はイベントの準備をしなくちゃいけない、さらに明々後日には撮影もある。9日もどうしても外せない撮影がある」
仕事のことばかり。
次の日起きたら、若干のだるさと、症状はあるものの、ほぼほぼ痛みは消えていてホッとした。
そして、前日の夜にあまり食べれなかったから、お腹が空いていたの、このランチ。
美味しく食べれてよかった。
この歳になると、本当に痛感する。
健康第一!
月曜日に再度病院に行って検査してもらうけれど、おそらく完治と思って大丈夫なのでは。