CheRish Brun.(チェリッシュブラン)

好きと心地よいがつくる、私らしく楽しい暮らし

美味しい食事に欠かせない食器を楽しむ方法

CheRish Brun.編集長の小路です。突然ですが、美味しい食事に欠かせないものはなんだと思いますか?お料理そのものの“味”はもちろんです。でも、食事は舌で味わい、目でも楽しむものだと私は思っています。彩りや盛り付け方、そして使う食器によって何倍も美味しくなります。

食器棚

今日は、フードスタイリストの仕事もしている私が食事を何倍にも美味しくしてくれる食器選びのコツをお伝えします。

どんな食器をお持ちですか?

ご自宅の食器棚を見てください。どんな食器を使っていますか?家族の人数分同じ食器があったり、5枚セットの食器で食器棚が埋め尽くされていませんか?

また、ご自分の趣味とは関係なくお祝いや引き出物でいただいたセットの食器が目立っているなんて方もいらっしゃるのでは。

食器はセットである必要はなし!

結論からお伝えします。食器はセットである必要はありません。レストランや料亭ならその必要もあるかもしれませんが、家族全員が同じ食器で食べる必要は全くないと私は思っています。

最近、カフェなどに行くと同じメニューを頼んでも、それぞれ違う食器で出されることも少なくはありません。そういう経験をした方もいらっしゃるのではないでしょうか。

同じお食事が違う食器で出されると印象が変わり、私は職業柄なんだか楽しくなり得した気分になります。

食器

そんな楽しくてすてきな方法、真似しないなんてもったいない!そう思いませんか?

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Author's Profile

CheRish Brun.編集長小路桃子(しょうじももこ)
1975年10月生まれ。
自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設(株)に就職。
2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。
女性向けブログサービスヤプログ!で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。
映画、美容、レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。

2013年に思わぬ転機が訪れ退職。
退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。
その傍ら、母であるスーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリスト、ワークユニットJIYU5074LABO.のメンバーとしても活動中。
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