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【PR】かき氷だけじゃもったいない!南アルプスの天然水“プレミアムフルーツソース”

今年もかき氷の季節がやってきました!
ここ数年のかき氷ブーム。かき氷専門店が増え、ホテルの夏スウィーツも高級かき氷が定番となりつつあります。

そして、2017年は“おうちかき氷”がブーム。
専門店と同じような本格的かき氷をおうちでの楽しめるようにと、本格的フルーツソースが続々と発売されています。

今年も発売!埜庵監修「プレミアムフルーツソース」

今年も発売!埜庵監修「プレミアムフルーツソース」

サントリー南アルプスの天然水から今年も発売された「プレミアムフルーツソース」。
南アルプスの天然水と果汁をたっぷり50%を使用したフルーツソースは、鎌倉にあるかき氷の名店「埜庵」が監修した本格的フルーツソースです。
「とろとろ白桃」、「芳醇いちご」、「朝摘みオレンジ」の3種類のソースは、天然の原料にこだわったからこその、本物のおいしさをご自宅で味わうことができます。

おうちで本格派!「埜庵」オススメのフルーツかき氷を作っちゃおう!

プレミアムフルーツソースは、そのままをかき氷にかけてもとっても美味しいのですが、さらに本格派を目指すのであれば、プレミアムフルーツソースと果物を使ってさらにリッチなソースを作ってみませんか?

たっぷり白桃のかき氷

たっぷり白桃のかき氷

材料と分量(10人分)
600g
360cc
寒天 4g
プレミアムフルーツソース(とろとろ白桃) 300cc
砂糖(甘さはお好みで調整してください) 26g
作り方
  1. 鍋に水と寒天を入れ、しばらく置いて寒天をよくふやかす
  2. 鍋に火をかけて1を沸騰させたのち、火を止めてプレミアムフルーツソースと砂糖を加える
  3. 桃と2をミキサーに入れて回す(温かい状態で2をミキサーにかける場合は、必ずミキサーのフタを付近で押さえながら回すこと)
  4. 3を少し冷やしてからかき氷にかけて完成!

これぞまさに“おうちかき氷”!
「芳醇いちご」、「朝摘みオレンジ」のフルーツかき氷のレシピもオフィシャルサイトで公開中。
作ったシロップは1日冷蔵庫に入れておくとジャムに、1日冷凍庫に入れておくとソルベになります!

さらに・・・かき氷を作る際に南アルプスの天然水を使うことで、よりかき氷専門店の味に近づくことができます。
余裕があれば・・・ぜひ、かき氷機にもこだわってみてください。

ホームパーティーにぴったり!おしゃれなドリンクを作っちゃおう!

プレミアムフルーツはかき氷のシロップとしてだけではなく、ほかにも色々な使い方ができます。
かんたんに作れて、見た目がとってもおしゃれなのがドリンク!

グラスに氷を入れて、そこにプレミアムフルーツソースと炭酸水を注ぎ、フレッシュハーブをトッピングしたらあっという間におしゃれドリンクの完成!
炭酸水の代わりにトニックウォーターを使うと、ちょっとビターな大人の味になるのでこちらもとってもオススメ。
ぜひローズマリーを添えてみてください。

アイスティーのシロップの代わりにプレミアムフルーツソースを使うのもオススメ。
グラスに氷を入れて、アイスティーとプレミアムフルーツソースを注ぎ、軽く混ぜたらカットフルーツを浮かべます。
アイスミルクティーにプレミアムフルーツソースをプラスするのもとってもオススメです。

Instagramで話題のあのお菓子を作っちゃおう!

食べる宝石とInstagramで話題の琥珀糖もプレムアムフルーツソースで作ると一段と美味しく!

プレミアムフルーツソースで作るキラキラ琥珀糖
材料と分量(作りやすい量)
粉寒天 2g
砂糖 160g
100cc
プレミアムフルーツソース(お好みのもの)
作り方
  1. 鍋に水と寒天を入れ、しばらく置いて寒天をよくふやかす
  2. 鍋に火をかけて沸騰したら、砂糖を加えてトロトロになるまで煮詰める(焦がさないように注意!)
  3. 火を止めたら、お好みのプレミアムフルーツソースを入れて、バッドなどに入れて粗熱を取る
  4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで30分〜1時間ほど冷やす
  5. 型から取り出したら包丁で適当な大きさにカットするか、手で食べやすい大きさにちぎる
  6. クッキングペーパーをしいたバッドに5を入れて1週間ほど乾かしたら完成!

できあがった琥珀糖はビンなどに入れるととってもキレイ。
全種類作って、ミックスしてビンに入れるとさらにかわいいです。
InstagramにさっそくUPしてみましょう!


いかがですか?
プレミアムフルーツソースはアイディア次第でさまざまな使い方ができます。

サントリー南アルプスの天然水
プレミアムフルーツソース 3本ギフトプレゼント

■当選者数:CheRish読者5名
■プレゼント商品:サントリー南アルプスの天然水
プレミアム

フルーツソース 3本ギフトプレゼント
■応募〆切:7月17日

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※譲渡・転売は禁止です
※応募はお一人さま1回。複数回、また同一者の方の複数応募とと判断できるものにつきましては、抽選対象から外させていただく場合がございます


ご自宅用はもちろん、これからの時期は夏のお土産に喜ばれることまちがいなし!
プレミアムフルーツソースは数量限定で発売中。

【商品に関するお問合せ先】
サントリーお客様センター 電話:0120-139-320
受付時間:9:00~17:00(土・日・祝日を除く)

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