小路桃子の「編集長日記」

【編集長日記】美味とはまさにこの和菓子!和のかし 巡(めぐり)

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私の周りには素敵な女性が多くいます。
本日4月15日、代々木上原にマクロビ和菓子のお店「和のかし 巡(めぐり)」をオープンする黒岩典子さんも、私が憧れる素敵な女性の一人です。
黒岩さんのご紹介は、近日CheRishの人気連載「大人女子のおしごと事情」にご登場いただくので、ここでは控えさせていただきますが・・・私は初めてお会いした時から、いや、きっとお会いしたいと思った時から憧れていたんだと思います。

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昨晩は「和のかし 巡(めぐり)」のレセプションにご招待いただき、朝から胸をワクワクさせながら伺ってきました。
店内は黒岩さんのお店のオープンを今か今かと待ちに待った方達で溢れていました。真剣に和菓子を作る中、お客様のお話に耳を傾ける黒岩さん。
ご挨拶すると「庄司さんに紹介したい方がいるの!」と、こんな時まで気を使っていただき恐縮するばかり。
ちなみに、上のお写真で黒岩さんのお隣にいらっしゃる女性ひらたまさこさん。黒岩さんが和菓子ながらひらたさんは、とても素敵なマクロビスウィーツブランドTiDANEFAを主宰されています。

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レセプションでは作りたての大福「福巡り」とキヌアが入った「雑穀桜餅」が振舞われました。
黒岩さんがどうして、「和のかし 巡」をはじめたか・・・気になりますよね。気になりますよね!
今しばらくお待ち下さい。来週更新の「大人女子のおしごと事情」でたっぷり語っていただきましたので。
私からお伝えしたいのは・・・とにかく黒岩さんが作られる和菓子たちはおいしいということ。まさに【美味】という言葉は黒岩さんの和菓子のことです。

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だって、大福のネーミングが「福巡り」なんて素敵すぎると思いませんか?身体中に福が巡りそうですよね。

和のかし 巡(めぐり)
渋谷区上原3-2-1
http://www.wa-meguri.com/
shop_map

著者プロフィール

小路桃子(しょうじももこ)
小路桃子(しょうじももこ)CheRish編集長
1975年10月生まれ。
自由学園女子最高学部を卒業後、鹿島建設(株)に就職。
工事現場大好き女子として働いていたものの、2005年もっと女性が活躍できる場で働きたいと思い、GMOインターネット(株)に転職。

女性向けブログサービスヤプログ!で、コンテンツ企画・著名人ブログを担当。
映画、美容、レシピコンテンツなどオリジナル企画のほか、各メーカーとのコラボ企画を多数実施する。

2013年に思わぬ転機が訪れ退職。
退職2ヶ月後の2013年7月17日に大人女子を楽しむWebマガジンCheRishを立ち上げる。
現在、みなさまに支えられながらCheRish編集長として、日々奮闘中。

またその傍ら、スーパー主婦足立洋子の専属フードスタイリスト、ワークユニットJIYU5074LABO.のメンバーとしても活動中。

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