2011年にはじめて台湾を訪れてから、懐かしさと新しさが入り混じる独特の雰囲気、ゆるさ、旅行だけでは食べつくせない幅広い食のバリエーション、薬膳をはじめとした食文化に魅せられ頻繁に通いはじめる。

2016年、ブログ「TAIWAN IKEKO」を開設。

現在ameba公式トップブロガーとして日々台湾情報を発信中。

自分でイメージしたものを作り上げるのが大好きで、プロのネイルアーティストも顔負けなセルフネイルの腕前を持つ。
ビューティ誌やビューティサイトで紹介されたネイル多数。
セルフネイルは自身のオフィシャルブログでも公開中！

ニューヨーク生まれ、カナダ・横浜育ち。
会社員を辞め、単身ニューヨークへ。現在メイクアップアーティストの夢を追って、ニューヨークで勉強中。

渋谷区在住フランス狂。
趣味：フランス旅行・フランス映画鑑賞・フランス語学習
職業：WEBディレクター兼フランス妄想家
魂はフランスに置いて来ましたが、広島カープファンです。

大阪芸術大学芸術計画学科卒。在学中の「エンターテイメントと思い出」の考察をきっかけに、思い出に作用するモノやコトに興味を持つ。
「良かったこと」、それを感じる心を大切にし、「ハッピーマインドを鍛える」をテーマに日々を過ごす。
ライター業としては、ビューティー、ファッション系の記事を主に執筆。

1974年生まれ、北海道出身。
出産後写真に興味を持つようになり、主婦業の傍ら本格的に写真を学ぶ。
現在はフリーカメラマンとして雑誌・書籍・web広告を中心に撮影活動を行っている。

1951年、函館生まれ。
自由学園女子最高学部卒業。

会員数2万人の「全国友の会」において40年来、食の講師をつとめる。

NHK「あさイチ」で料理のスーパー主婦として出演。
近年はNHK北海道の「ひるナマ！北海道」に定期的に出演。
また、全国各地にて料理講習会・講演会を行なっている。

新潮社から発売した著書『かんたん　が　おいしい』シリーズは13万部を超え、2022年3月10日に婦人之友社から『つくる人も、食べる人も 幸せな おべんとう』を発売。
『ひとりぶんのおうちご飯（講談社）』『どんぶり＋もう一品（マガジンハウス）』『めんどくさいがなくなる台所（SBクリエイティブ）』他、著書多数。

雑誌などへのレシピ提供のほか、商品開発などにも携わっている。

2013年よりCheRish Brun.にて月に2回、2017年より『苫小牧民報』にて月1回連載中。