せっかくアイスティーのある暮らしを楽しむなら、知っていると差がつくアイスティーのためのアイテムを揃えてみては?
mimi Lotusスペシャルティーシロップ
mimi Lotusでも実際に出されているスペシャルティーシロップ。どんなアイスティーにもぴったり!
ポイントはもちろん、アイスティーから作るところ!
材料と分量
- アイスティー…200cc
- グラニュー糖…250g
- レモンの皮… 3枚(適当な大きさに削いで)
作り方
- きれいなお鍋(3〜4回洗ったもの)にアイスティーとグラニュー糖を入れて強火にかけて砂糖を溶かす
- 砂糖が溶けたらお鍋より大きな容器に氷入れて水をはり、①の鍋ごと冷やして粗熱をとる(5分くらいで冷める)
- レモンの皮を外側に向けて②の中にしぼる
- 沸したきれいな瓶に移しいれる(冷蔵庫で3週間ほど保存可能)
デュラレックス ピカルディ 500cc
ピカルディで一番大きなサイズのグラス。たっぷり500cc入るのでアイスティーにはぴったり!お手頃価格なのもうれしい!
mimi Lotusでもこちらのサイズを使用しています。
バースプーン&フォーク(大)
mimi Lotusで行われるセミナーでも販売すると大人気だというバースプーン&フォーク。
混ぜたり味見したりと、1つ持っているとプロ気分になれるアイテム!
手動式アイスクラッシャー
アイスティーにはできればクラッシュアイスを!
100円ショップなどに小さな氷を作る製氷機も売っていますが、本格気分を味わいたいなら、手動式アイスクラッシャーがオススメ!
取材協力:mimi Lotus