【編集長日記】美味とはまさにこの和菓子！和のかし　巡（めぐり）

私の周りには素敵な女性が多くいます。
本日4月15日、代々木上原にマクロビ和菓子のお店「和のかし　巡（めぐり）」をオープンする黒岩典子さんも、私が憧れる素敵な女性の一人です。
黒岩さんのご紹介は、近日CheRishの人気連載「大人女子のおしごと事情」にご登場いただくので、ここでは控えさせていただきますが・・・私は初めてお会いした時から、いや、きっとお会いしたいと思った時から憧れていたんだと思います。

昨晩は「和のかし　巡（めぐり）」のレセプションにご招待いただき、朝から胸をワクワクさせながら伺ってきました。
店内は黒岩さんのお店のオープンを今か今かと待ちに待った方達で溢れていました。真剣に和菓子を作る中、お客様のお話に耳を傾ける黒岩さん。
ご挨拶すると「庄司さんに紹介したい方がいるの！」と、こんな時まで気を使っていただき恐縮するばかり。
ちなみに、上のお写真で黒岩さんのお隣にいらっしゃる女性ひらたまさこさん。黒岩さんが和菓子ながらひらたさんは、とても素敵なマクロビスウィーツブランドTiDANEFAを主宰されています。

レセプションでは作りたての大福「福巡り」とキヌアが入った「雑穀桜餅」が振舞われました。
黒岩さんがどうして、「和のかし　巡」をはじめたか・・・気になりますよね。気になりますよね！
今しばらくお待ち下さい。来週更新の「大人女子のおしごと事情」でたっぷり語っていただきましたので。
私からお伝えしたいのは・・・とにかく黒岩さんが作られる和菓子たちはおいしいということ。まさに【美味】という言葉は黒岩さんの和菓子のことです。