バニラ専門店の“贅沢チーズケーキ”

バニラ専門店である「Hugh Morgan（ヒュー モルガン）」が、さまざまな品種や産地のバニラの中から、チーズケーキに最もマッチしたバニラを厳選して贅沢に使用して作った「ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ」。

濃厚なのに軽やかなバニラチーズケーキは、滑らかで口溶けがよく、一度食べたら止まらなくなるほどたまらない食感です。とろけるような舌触りの秘密は、たっぷり入れた生クリームと牛乳、そして3種のチーズ（クリームチーズ、マスカルポーネ、サワークリーム）。

家族や友人への手土産にはもちろん、自分へのご褒美にもピッタリ。今まで食べたことがないような濃厚チーズケーキ、ぜひ味わってみてください。

Hugh Morgan 日本橋三越本店
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1　日本橋三越本店 本館地下1階
営業時間：月〜日曜（10:00-19:30）
定休日：百貨店の定休日に準じます

ヒューモルガン | 世界中のバニラを取り扱うバニラ専門商

Hugh Morganは、世界中のバニラを取り扱うバニラ専門商です。世界で最も高貴な香料と言われるバニラ。その歴史を創ったのは、16世紀英国を統治した女王エリザベス一世の侍医として活躍したHugh Morgan（ヒュー・モルガン）でした。彼は当時中米原産でわずかにミックス・スパイスの1つとして使われるに過ぎなかったバニラを、初めて単独の香料として確立した人物でした。彼によるバニラ香料の確立後、程なく王室を含む上流階級を中心に、バニラの芳しい香りと活用法が知れ渡りました。その後、英国のみならずヨーロッパ全域でバニラは香水や菓子に使われる高貴な香料として大きく発展しました。Hugh Morganは、今日のバニラの発展の基礎を創ったのです

Hugh Morgan