「セラフィーナニューヨーク　パスタ2種セット」プレゼント

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NYで人気イタリアンレストランの味をご自宅で

今日ご紹介するのは、U2のボノやトム・クルーズらが訪れるニューヨークの人気レストラン「セラフィーナニューヨーク」の味をご自宅でかんたんに味わえる「パスタ2種セット」です。

本国のオーナーが一押しする「浅蜊のジェノベーゼソース＆リングイネパスタ」と、丸の内店オリジナルの「燻製鶏もも肉のクリームソース＆タリアテッレパスタ」の2種類のパスタを楽しむことができます。

浅蜊のジェノベーゼソースは、バジルにオリーブオイル、チーズ、にんにくなどを加えたジェノベーゼに相性の良い風味豊かな浅蜊をあわせたソース。
”ソーヴィニヨン・ブラン”のようなハーブの香りを感じる爽やかな白ワインが好相性です。
魚介類と相性が良いモチモチ食感のリングイーネに合わせて味わってください。

燻製鶏もも肉のクリームソースは、桜のチップでじっくり燻製した鶏もも肉とさまざまなキノコを使った香り豊かな濃厚クリームソース。
フランス産”サン・ヴェラン”のような重めの白ワインがベストです。
表面積が広いタリアテッレは濃厚なソースと絡めた時にバランスがとても良いので、燻製鶏もも肉のクリームソースを思う存分味わってください。

パスタ2種セットは、温めたソースを茹でたパスタに絡めるだけ。
ぜひ、ご自宅で本格的なお店の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。