先日、知り合いの方のお庭で取れたというレモンを母からもらった。コロンとしたオレンジ色の近いレモンは爽やかな香り。こういう、いただき物ってとってもうれしい。

去年、母が同じ方からいただいたレモンで作っていたレモンシロップが羨ましくて仕方がなかったので、私もすぐにレモンシロップに。

レモンを薄く輪切りにして、氷砂糖と重ねて漬けていく。
レモン酒にもしたいな……と思いつつ、レモンシロップを作っておけば、何にでもできるだろうと。今、我が家には私が買ってきたリモンチェッロと、オットくんの上司のイタリア土産のリモンチェッロの2本があるから。

完成したら、紅茶に入れたり、炭酸で割ったり、お湯で割ったり……出来上がりが楽しみで仕方ない。毎日「美味しくなーれ、美味しくなーれ」と声をかけながらゆすってる。もう直ぐ1週間。10日目頃には氷砂糖が全てとけるらしい。

愛おしさを感じながら、「なんだかこういうのって幸せだなー」っと思いながら今日もレモンシロップの瓶を眺めている。