こんにちは！
イラストレーターの津村晴香です。
最近、ようやく涼しくなって秋らしくなってきましたね。
そして、秋と言えば…やはり食欲の秋！秋の食材を使った、美味しそうなものが街を歩けばたくさんありますよね。
その中でも、一押しはジャン＝ポール・エヴァンのマロン・コンフィ！！

マロン・コンフィとは栗をシロップに漬けたもの。
ジャン＝ポール・エヴァンといえば言わずと知れた世界トップクラスのショコラティエですが、ショコラに負けず劣らず、マロン・コンフィもとっても美味しいのです。

素敵なパッケージの箱を開けると、てらてらと輝くマロンがころんと入っています。
そして口に入れた瞬間、イタリアのピエモンテ産の栗の芳醇な香りと甘さがぶわっと広がり、ねっとり、しっとり、ほろほろとした食感を楽しめる、まさに「秋の宝石箱」。
マロン・グラッセはシロップ漬けを砂糖でコーティングするので甘みが強いのですが、こちらは砂糖コーティングがないので、しっかり栗の味を楽しめます。

お値段は１つ497円(税込)。
少し値は張りますが、紅茶と一緒に、またはブランデーなどのお酒と共に。
大人の秋の夜長の楽しみの１つとして、よろしければぜひお試しください♩

ジャン＝ポール・エヴァン
http://www.jph-japon.co.jp/