本日のランチは冷蔵庫の中の余りもので。
平日にお弁当を作るため、いろいろなベース菜＆常備菜を作るのですが、大抵使い切らない。
それらのものたちは、休日のランチとなって消化されます。
本日のお献立
・タコと生姜の炊き込みごはん
・鶏団子の梅ごのみのせ
・おかひじきの生姜じょうゆ和え
・プチトマト、たけのこ、オクラのだし漬け
・煮たまご
お弁当箱に入れるのと、お皿に盛り付けるのでは雰囲気が変わります。
同じもの食べていたはずなのに、ちょっと新鮮な気分。
美味しさは変わらず。自分で言うのもなんですが、おいしかったです。特に煮たまごと、だし漬けはしっかり味がしみて幸せ！
あ！私、今日結婚記念日なんです♪結婚12年目になりました。
ですが・・・夫は休日出勤です。あららら・・・
