行列ができる人気店の味を再現！何度でも作りたくなる本格的パンレシピが勢揃いした『ホームベーカリーで作る高級専門店のパン』が11月20日に主婦の友社より発売されます。
おうちパン作りが大人気！
おうち時間が増えた2020年、ホームベーカリーの売れ行きが前年の2倍近くになり、小麦粉の売れ行きも昨年より倍増。おうちでパンやお菓子を作る人が劇的に増えています。
ホームベーカリーも1万円以下のものが相次いで発売されていることもパン作りのブームを支えている1つ。
また、高級食パンのブームや、全国的に少しリッチで贅沢なお惣菜パン、本格的で美味しいパンを求める人も増えています。みなさんも、一度は食べたことがあるのでは？
とは言え、高級食パンは1,000円近くするものも多く、日常食としてはなかなか手が出せないのも現実。
ちょっとしたコツや食材で、ワンランク上の食パンや有名店のパンを自宅でリーズナブルに再現できるレシピ本が『ホームベーカリーで作る高級専門店のパン』です。
まるで専門店で買ったパンみたい！高級食パン
『ホームベーカリーで作る高級専門店のパン』掲載されているレシピは、パン好き納得の厳選53レシピ！
- 高級食パン 22レシピ
発酵バターのバターリッチパン、ブリオッシュ食パン、コンビーフとペッパーの食パン など - プレミアム惣菜パン 15レシピ
じゃがいものディープデッシュピザ、ほうれん草とグリーンオリーブのフォカッチャ、バインミーのサンドイッチ など - 贅沢スイーツパン 16レシピ
さつまいものマロンロール、ノット形シナモンロール、キャラメルナッツデニッシュ、ビスタチオのエスカルゴ など
工程写真が多く載っているので、ホームベーカリーを持っている人も、これから買う人もあんしんして100％使いこなせます。
おうちで、高級パン作りにチャレンジしてみては。
