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世界観がステキすぎる1冊『世界のキッチンから 商品開発と写真の関係』発売

CULTURE&ENT

“ソルティライチ”でお馴染み、キリンビバレッジの人気清涼飲料水「世界のKitchenから」の商品開発のために、世界各地の家庭のキッチンを訪れて取材をした際の貴重な写真の数々が1冊になりました。

『世界のキッチンから 商品開発と写真の関係』
『世界のキッチンから 商品開発と写真の関係』書影

キリンビバレッジの人気商品、清涼飲料水ブランド「世界のKitchenから」は、世界の家庭で出会ったおいしい知恵や工夫からインスピレーションを受け、新しいおいしさを生みだし、商品として提案しています

その商品開発のための取材時に、世界の生活文化をテーマに撮影旅行を続けている写真家、高橋ヨーコさんが同行。
この12年間に撮りためた、膨大な枚数の写真を、厳選し、まとめた1冊の本が完成しました。

『世界のキッチンから 商品開発と写真の関係』
イタリア、アマルフィのページより①
“ピール漬けハチミツレモン“の開発のための取材で訪れたイタリア。
目の前には、レモン畑、そして、美しいブルーの海のある風景が広がります。
『世界のキッチンから 商品開発と写真の関係』
イタリア、アマルフィのページより②
キッチンでは、おばあちゃんが、家族のためにレモンを使ったドリンクをつくってくれました。

イタリア、アマルフィをはじめ、ハンガリー、スペイン、ドイツほかのヨーロッパ、台湾、マレーシアなどアジアの国々、そのほか、メキシコ、キューバ、リトアニアなど、18カ国の、家庭のキッチンや料理、それから、市場や飲食店など、街の風景が登場します。

『世界のキッチンから 商品開発と写真の関係』
イタリア、アマルフィのページより③
イタリア、アマルフィで出会ったキッチン。
本書では、このほかに世界18カ国で見つけた、すてきなキッチンを紹介しています。

また、巻末には、商品開発チームへのインタビューも掲載し、写真集の枠を越えて、写真と商品開発の関係を解き明かす内容になっています。

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美術出版社
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